世界奶业大会在呼和浩特开幕，乳业国家技术创新中心发布10项重大科技成果

本文来源：时代财经

8月1日上午，由伊利集团、蒙牛集团共同主办的2026年世界奶业大会在呼和浩特开幕。会上，乳业国家技术创新中心发布10项重大科技成果。其中，国内首创本土化奶牛“育种2号芯片”具有5万个高质量SNP位点，标记密度提升4倍，精准评估高产、高繁、抗病与长生产期四大维度，提升我国奶牛育种核心竞争力；国内首创高纯度高得率高活性乳铁蛋白规模化量产制备核心技术创新一步精准分离、活性智护杀菌、晶态定向干燥三大独特工艺，活性回收率超95%，全流程实现工业化稳定生产；国内首创绿色清洁的羊乳酶法脱膻技术，实现整体羊乳膻味降幅超30%，显著提升口味偏好与市场认可度，破解羊乳膻味突出、大众接受度低的行业难题。（时代财经 陈泽旋）