4月11日，国内知名食品企业欢乐家（300997.SZ）在深圳隆重举办椰鲨椰子水新品发布会暨代言人签约仪式。活动现场，欢乐家携旗下全新品牌产品椰鲨椰子水登台亮相，并正式宣告与篮球传奇人物沙奎尔·奥尼尔（Shaquille O'Neal）达成合作，共同开启椰鲨椰子水在健康饮品市场的新征程。

“椰鲨”品牌是欢乐家2023年推出的全新品牌，这款产品不仅是由100%椰子水制成，原料更是产自全球椰子黄金产区的“三地三椰”黄金配比调和而成，口感柔和，采用UHT瞬时杀菌和SIDEL无菌冷灌工艺，确保了产品的天然新鲜口感和丰富的矿物质含量，健康0添加（0代糖、0添加剂、0防腐剂、0胆固醇、0脂肪）。椰子水富含钠、钾、镁等重要电解质，实现即饮即补电解质的效果，满足了消费者对健康饮品的迫切需求。而我们常见的椰子汁主要作用为能量补充剂或用于烹饪和制作甜点，但椰子水适合于运动后快速补充水分和电解质。椰子水和椰子汁虽然在某些方面相似，但是在成分、口感、营养价值和用途有着区别。

发布会上，欢乐家与奥尼尔的签约代表庄重地签署了代言协议。活动现场热闹非凡，不仅有欢乐家的众多客户莅临，还吸引了四十余家券商、媒体以及众多达人的参与，共同见证了这一盛况。随着奥尼尔宣传片的精彩播出，现场气氛瞬间被推向了高潮。欢乐家借此机会宣布，将充分发挥奥尼尔的广泛影响力，通过线上线下的多渠道协同作战，全面加大椰鲨椰子水品牌的推广力度，致力于进一步提升其在即饮市场的品类占有率，开创更加辉煌的未来。

欢乐家副董事长李子豪表示：“此次欢乐家与奥尼尔先生的合作，不仅是品牌战略上的一次重大突破，更是双方价值观和品牌理念高度契合的体现。椰子水的推出，是欢乐家在椰饮市场布局上的重要一步，我们希望通过与奥尼尔先生的合作，让更多人了解和喜欢椰鲨椰子水，享受健康、快乐的生活方式。”

为何选择奥尼尔作为椰鲨椰子水的代言人？对此，李子豪表示：“正如奥尼尔在篮球和生活的各个领域中展现出的自信、不断探索超越的生活态度，这种精神与椰鲨传递的快乐、鲜活、自信、探索等理念高度契合的。”奥尼尔先生作为篮球界的传奇人物，同时在商业领域也展现出了极高的影响力。他多才多艺、积极向上的形象，与椰鲨椰子水年轻、活力、运动的品牌理念不谋而合。此次合作，无疑将为椰鲨椰子水在市场上的推广注入强大的动力。

当前，全球饮料市场表现不俗。2022年全球饮料行业市场规模达到了5328亿美元，同比增长3.2%。其中，亚洲地区占比为35.02%，显示出强劲的增长势头。而在中国，健康饮品市场的发展更为突出。例如，新茶饮市场规模在2023年预计将达到3333.8亿元，门店的数量已达51.5万家。预计到2025年，中国新式茶饮市场规模有望达到3749.3亿元。在中国椰子水产品中，市场近年来持续扩张，调配椰子水现占主导地位，市场规模为2.53亿元，在总体市场规模中的占比为49.21%；其次是风味椰子水，市场规模为1.73亿元，占比为33.72%；最后是天然椰子水，市场规模为0.87亿元，占比为17.07%。至2023年以来，“椰子水”相关团购订单量同比增长超300%，上线相关产品的餐饮门店数增长超368%，市场的大热也直接导致椰子原料价格暴涨，“椰子水价格暴涨4000%”的话题冲上热搜，引发众议。这些数据表明，椰子水市场已经具有一定的规模，并且在市场上占有率和关注度逐渐攀升。

同时，椰子水应用场景十分广泛。椰子水区别于椰子汁，椰子水更偏向天然的水状饮品，口感清凉，无论是在超市、便利店还是健康食品店，都可以看到椰子水的身影。许多餐厅、酒吧和咖啡馆会将椰子水作为饮品菜单上的一部分，椰青美式等也成为咖啡热门产品。尤其在是在热带和亚热带地区，椰子水更是成为当地特色饮品之一，与各种美食搭配，为顾客带来独特的口感体验。由于椰子水富含电解质和矿物质，它在运动健康领域也备受青睐。许多运动员和健身爱好者在运动后选择饮用椰子水，以补充身体所需的营养物质，促进身体恢复。此外，椰子水还被用于制作运动饮料和能量补充剂，满足特定消费群体的需求。近五年来椰子水市场规模稳步扩大。从2018年的5.13亿元上升至2022年的7.8亿元，并预计2025年将突破10亿元。并且，椰子水在超市终端的毛利率位于25%～30%区间，销量也有显著增长。

未来，随着椰子水在市场上的占比和消费者选择度都呈现出积极的趋势。以及市场竞争的加剧和消费者需求变化，促使企业需要不断创新和提升产品品质，以满足消费者的需求并保持竞争优势。而椰鲨椰子水的上市，有望通过奥尼尔的影响力迅速抢占市场。

来源：泡财经