日前，蒙牛披露了2023年中期业绩公告，收入继续增长，并突破了500亿元关口，经营利润也实现了双位数增长。8月31日开盘之后，蒙牛股价应声大涨，涨幅一度在7%以上。

公告显示，告显示，今年上半年，蒙牛收入逆势增长7.1%，达人民币511.2亿元，经营利润为32.7亿元，同比增29.9%，经营利润率持续提升至6.4%，扩张1.1个百分点，实现全面高质量增长。其中，常温特仑苏、蒙牛母品牌牛奶销售引领行业增长，低温连续19年稳居市场份额第一，鲜奶持续高速增长，冰淇淋连续3年实现双位数复合增长。

对此，蒙牛方面表示，期内，公司坚持高质量发展，围绕「绿色、营养、智慧」的领先战略方向，在全面践行低碳可持续发展、强化乳制品和营养健康技术创新和产品布局、推进全产业链数智化转型的同时，积极强化业务基本盘，实现收入稳健增长，经营利润率持续提升。

“国内外宏观环境、供应链和市场压力，这是中国乳业当前必须面对的挑战。”坦言不确定性加剧的同时，蒙牛总裁卢敏放认为，中国奶业要高质量发展，坚持消费者价值驱动的创新、拥抱数智化和绿色发展三个维度的工作是“破局”所在。

低温业务连续19年稳居市场份额第一，进军专业营养赛道

2023年上半年，随着商超人流和户外消费场景逐渐恢复，国内消费需求逐步回暖，乳制品销售亦呈现逐月改善趋势。

上半年，蒙牛坚持消费者价值驱动的创新，持续打造新产品、开拓新赛道，不断满足消费者对美好生活的向往。

蒙牛旗下全球乳业最大单品“特仑苏”，聚焦“沙漠有机，就是更好有机”品牌主张，引领乳制品行业高端化升级，持续扩大高端奶市场份额领先优势；低温板块顺应消费者增强免疫力、回归低温酸奶的趋势，上市“鲜酸奶”系列新品，旗下冠益乳定位中国唯一“健字号”酸奶推出增强免疫力产品，实现蒙牛低温业务连续19年稳居市场份额第一；高端鲜奶新标杆“每日鲜语”推出新品娟姗4.0鲜牛奶，推动鲜奶消费营养升级，带动蒙牛鲜奶业务持续跑赢行业。

今年2月，蒙牛还正式进军专业营养赛道，推出运动营养品牌“迈胜”，以中国首创的液体蛋白科技，开辟了国内液体蛋白补充剂的新赛道。

与此同时，蒙牛坚持自主研发，深耕营养健康技术创新，不断突破行业“卡脖子”问题：在低温酸奶领域，今年5月，蒙牛自主研发的本土益生菌PC-01副干酪乳杆菌荣获中国专利银奖，为我国专利领域的乳业最高奖；在母乳研究方向，积极推进自主母乳低聚糖HMOs产业化进程；在种业攻坚上，蒙牛自主研发了液相基因组芯片“现代1号”，并推出了“百万奶牛基因改良计划”，持续攻坚奶牛单产水平、健康长寿性、群体整齐度等指标提升。

此外，蒙牛继续坚持全渠道拓展和建设，既保持旗下品牌在线下渠道的既有优势，同时顺应渠道变革趋势深耕新零售渠道，多维度实现消费转化，并与消费者建立长期联系。

值得一提的是，在荷兰合作银行公布的「2023年乳业20强」中，蒙牛名列八强，是全球乳业最年轻的十强。

对此，蒙牛方面表示，公司坚持品牌长期主义，传承「天生要强」的品牌精神，期内持续布局长期体育IP资源，第四次携手国际足联，正式成为2026年、2030年FIFA世界杯TM以及2027年FIFA女足世界杯TM全球官方赞助商，配合蒙牛既有的中国航天等重要营销资源，推动品牌知名度、美誉度和全球影响力全面提升。

实现大白奶市场份额第一，常温事业部持续推动农村市场下沉

随着消费市场逐步回暖，国内整体乳制品消费需求及终端销售平稳复苏，作为蒙牛“顶梁柱”的液态奶业务也是可圈可点。

先说常温奶业务，期内，蒙牛常温事业部稳步增长，常温液态奶市场份额进一步提升，大单品效应愈发明显。

随着消费者越来越重视营养健康和免疫力，常温纯牛奶保持强大需求韧性，特仑苏、蒙牛母品牌纯牛奶销售继续领先行业增长，实现大白奶市场份额第一。

期内，常温事业部通过聚焦「沙漠有机，就是更好有机」的特仑苏沙漠有机奶，重新定义高端有机奶，引领乳制品行业高端化升级。

常温事业部通过夯实特仑苏品牌「更好」的主张，在产品升级创新、品牌传播和消费者互动上持续发力，驱动品牌力稳定提升，驱动特仑苏 继续扩大高端奶市场份额领先优势，并保持有机纯牛奶细分赛道第一。

在市场拓展方面，常温事业部持续推动农村市场下沉。截至6月底，常温业务已覆盖乡镇2.6万个，系统化覆盖乡镇网点超过80万家，进一步提升乡镇级市场铺市率，并通过数字化管理工具强化乡镇市场掌控力、提升区域营销能力。

再说低温奶业务，期内，蒙牛低温事业部聚焦三大细分市场机会，强化功能、美味、营养型酸奶布局和结构化升级。

低温事业部在美味赛道全面布局，高端打造「每日鲜酪」品牌，定位「好吃到舔勺」的酪酸奶，上市每日鲜酪桂花马蹄酪和青青柚子酪等系列产品，并同时布局凝固型酸奶和大果粒、全面升级鲜果粒产品；营养赛道推出蒙牛「鲜酸奶」系列产品，主打生牛乳、活菌，提升营养价值，其次顺应行业健康趋势，强化0糖品类布局，推出系列产品；功能赛道布局中国健字号酸奶冠益乳品牌，定位「中国保健酸奶领跑者」，上市增强免疫力产品；同时在益生菌饮料赛道，布局优益C品牌，定位「适合中国人的益生菌」，上市500亿复合益生菌新品。近期上市新品均受到消费者和渠道广泛好评，特别是在高增的新零售业态。

对此，蒙牛方面表示，未来低温业务将通过一系列品类、品牌、新产品动作，引领低温酸奶品类重回高速增长。

最后谈一谈鲜奶业务，2023年上半年，鲜奶品类呈现稳健增长态势，其中中高端鲜奶品类引领增长，带动鲜奶消费结构持续提升。

报告期内，蒙牛鲜奶业务增速继续跑赢行业，高端品牌每日鲜语双位数增长，市场份额持续提升，稳居高端鲜奶第一品牌。

每日鲜语的品牌知名度保持第一。继2022年3月上市4.0低脂鲜牛奶后，每日鲜语于4月全面升级成4.0鲜牛奶，运用1纳米微膜原生锁鲜技术锁住4.0g鲜活乳蛋白和更多原生营养。

配合4.0鲜牛奶升级上市，在华东、华南、华中、西南等主要城市以4.0产品与消费者沟通鲜奶升级，全面塑造高质量、更多鲜活营养的品牌形象。

每日鲜语子品牌小鲜语深受年轻人喜爱，今年上半年销售额超越去年全年两倍。鲜奶事业部通过洞察市场需求，持续推出新产品以满足消费者多元化需求。

每日鲜语与Seasaw Coffee精品咖啡联名推出冷萃鲜咖啡拿铁。小鲜语上市A2酪蛋白鲜奶产品，精耕鲜奶赛道。

在跨品类协同创新方面，鲜奶事业部联合冰淇淋事业部，上市生牛乳绿莎莎风味奶，加强拓展鲜奶消费场景。

渠道表现方面，鲜奶事业部到家业务持续发力，在线份额保持第一，京东平台稳居第一；高增长新零售渠道保持领先，位列美团买菜、朴朴超市等生鲜电商平台第一。线下渠道方面，鲜奶业务线下零售系统同比高增，在山姆、永辉、沃尔玛市场份额保持第一。

“无论哪个品类，都要坚持驱动创新，而且是消费者价值驱动，这个才能让我们的奶业及消费品行业实现更好的增长。”卢敏放称。