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佳禾食品（605300）：公司从事植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产 和销售业务。公司植脂末产品主要包括奶茶用植脂末、咖啡用植脂末、烘焙用植脂末等， 同时，公司自主研发的冷溶型、发泡型及耐酸型等功能性植脂末也将进入量产阶 段，从而进一步丰富公司的产品结构，满足客户差异化的需求。

植脂末是以葡萄糖浆、食用植物油、乳粉为主要原料，通过微胶囊化、喷雾 干燥等技术工艺制成的粉末型食品配料。由于其能够改善食品的内部结构、增香 增味，并能够明显提升食品及饮料口感的醇厚度、顺滑度和饱满度，因此，既是 奶茶、咖啡制品常用的配料，又常用于速溶麦片、蛋糕及饼干等休闲食品，在现 代食品生产和加工领域具有广泛的用途。

根据 中国食品报发布的数据1计算，2018 年公司植脂末产品销售规模在国内市场及出 口市场的份额分别为 14.33%和 26.85%，均处于行业前列。

报告期内，公司主营业务收入构成如下：

行业内主要企业

无锡超科食品有限公 司
江苏皇室食品

凯爱瑞食品（南通） 有限公司

广东文辉生物科技有 限公司、上海文辉食 品工业有限公司

诸城东晓生物科技有 限公司

江西恒顶食品有限公 司

江西维尔宝食品生物 有限公司

山东天久实业集团有 限公司

福建省邦领食品有限 公司

募集资金用途

财务分析：报告期内，公司营业收入分别为 136,772.30 万元、159,545.50 万元、183,645.01 万元和 126,354.05 万元，实现扣除非经常性损益后归属于母公司股东的净利润分 别为 18,738.66 万元、24,410.84 万元、25,621.43 万元和 12,837.11 万元，整体保 持良好的经营业绩。

2017 年度、2018 年度、2019 年度和 2020 年 1-9 月，公司主要产品植脂末的 毛利率分别为 29.28%、30.85%、32.78%和 29.07%。

预计2021年1月至3月实现净利润0.47亿元至0.50亿元，较2020年同期提升19.18%至28.15%。(信息来源:2021-04-12 临时公告) ；

结论：不建议关注。