随着叮咚买菜、每日优鲜、美菜网、多点新鲜这些生鲜电商玩家纷纷放出上市传闻以来，“生鲜电商第一股”的抢滩大战还未出战果，社区生鲜新零售钱大妈也传出了要上市的消息。

而对于此次上市传闻，钱大妈的一位内部人士更是透露，上市的方向是明确的，只是时间表尚未公布。

  • 半年开900家店，钱大妈在社区零售赛道上乘风破浪

生鲜，作为家庭的刚需品，一直占据着零售消费市场的C位，并以万亿巨大市场容量成为诸多巨头抢滩的重镇。
尤其在经历了疫情的推波助澜之后，越来越被市场看好，被资本看好，让社区零售一时间风云变幻。
用8年的时间从深圳走向全国，从一家店到突破2000家店，在万亿生鲜市场里荣获一众大爷大妈的芳心，钱大妈的发展如鱼得水。
据公开资料显示，截至目前，钱大妈已经完成了五轮融资，从2017年的A轮融资到2018年的B轮和C轮融资，再到2019年年底，再次获得近10亿元的融资。
至此，钱大妈的估值一路飙升，达到了85亿元至100亿元之间。而有了资本做后盾，钱大妈门店也得以获得迅速扩张的重要助力。
根据官网信息，钱大妈在2020年7月份门店数已超2000家，其中超1500家开在大本营广东省内，其他门店覆盖位置包括华东、华中、华北、西南地区，目前门店数在全国达到3000家。
其中在2020年实现的全年1000家门店开展的能力，又进一步加强了钱大妈带给投资人未来迎来高增长期的业务预期。

  • 钱大妈的生意经：绝不止社区赛道的先发布局

社区生鲜，大众对这一词早已不再陌生。而抓住生鲜先机的钱大妈无疑是存在一定的先发优势。
虽然生鲜行业前有菜市场围攻，后有大型商超夹击，但彼时很多社区居民的家门口却是一片空白。而钱大妈从2013年深圳开出第一家社区生鲜店开始，它的出现无疑是弥补了家门口市场的空白。
但不同于其他社区生鲜品牌，钱大妈在网络上鲜有发声，一反正常生鲜品牌的大肆营销而显得格外“沉默”，因而让很多人都不太了解这个红底白字招牌的生鲜门店。
但奇妙的是，相比更专注线下实体的其他门店品牌，在具体表现上，却比其他同行更能得到认可。
作为主打生鲜肉菜市场的连锁社区零售品牌，钱大妈不卖隔夜菜的定位，让它迅速从竞品中切出了一块市场，以满足消费者对食材产品的新鲜健康需求。“传统超市过于在意当天损耗指标，当天卖不掉第二天接着放着卖，钱大妈跑通后，新鲜成为超市销售追求的首位度”。
在经营管理上，钱大妈所有门店经营的新鲜肉菜产品都要求当天销售完毕，绝不隔夜销售，让顾客买的放心，吃的安心。
而为了让消费者能第一时间吃到新鲜的食材，钱大妈还自建仓储配送系统，从食材的采购、打包、分拣、到店整个作业过程不超过12个小时，最大程度上保障了食材的新鲜。
除此之外，钱大妈社区生鲜还全面颠覆了传统农产品的流通与销售模式。以阶梯式打折方式来实现“不卖隔夜肉”，店面每天19：00开始打九折，每隔半个小时再降低一折，等到11点半，没有卖完的商品全部免费赠送。
并且它在行业内率先大规模推广“社区加盟制”的商业模式，在全国各地建立起超3000家门店，速度之快，开创了行业先河，是目前珠三角区域生鲜行业当之无愧的线下实体巨头。

  • 狂奔背后仍有风险，精细化运营迫在眉睫

虽然钱大妈以其严把产品质量关、让利于民的促销活动及加盟合伙人模式，激发员工潜能的经营模式，已经强劲打开社区生鲜市场，牢牢占据生鲜行业的一隅高地，但就目前来说，并不意味着根基已稳、出师告捷。
首先，钱大妈在扩张方式上采取的是加盟模式而不是直营，门店资产相对松散，缺乏标准，不易估值。也就主要是以规模化的复制，通过快速扩张来刷存在感。
其次，钱大妈门店本身年限还不够长，部分市场经营日销还不稳定。像这种几十平米的小店，开关比较经常，盈利能力也还没能证明，另外，社区团购对线下生鲜的分流刚刚开始，当前因为扩张速度过快，整体还在跑模型的阶段，业内反而在关注这两年的管理有点跟不上。
而要想成功经营几千家门店，背后一定要有强大的管理机制做支撑。如何保证门店的运营标准化、售卖食材物料的新鲜度、现场服务及管理标准的落地等等都成为现实需求。
所以对于当下的钱大妈来说，如何一边狂奔一边保证菜品质量、门店运营标准，无疑是未来需要着眼的重点所在。
然后是如何攻略北方市场的持续发展性问题。虽然目前钱大妈的全国门店数量在3000家左右，但其中有三分之二都在广东。因为中国的地缘辽阔造成饮食上的南北差异，所以目前的商业模式并不适合直接进军北方生鲜市场，要想走出广东，扩张全国，钱大妈还需要寻找一种更适合北方的营销策略。
最后，社区生鲜因为其刚性需要而并非新事物，一直以来吸引了不少资本的关注。在这一赛道上，布局者众多。虽然现在资本对钱大妈青睐有加，可一旦它不能很好的走出广东，或者寻找到更为适合自己的商业模式，未来的发展必将承受更为严峻的挑战。