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味知香（605089）：公司味知香专注于半成品菜的研发、生产和销售，为消费者提供健康绿色、便捷美 味的半成品菜肴。公司产品以良好的菜品口味、可靠的产品质量、便捷的用餐体验 赢得了广大消费者的认可。 

经过不断地发展和积累，公司成为了行业领先的半成品菜生产企业之一，并建 立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。公司产品包括肉禽类、水产 类及其他类，涵盖数百种菜品，有效地满足了不同地区消费者的饮食习惯和口味偏 好。

半成品菜是以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处 理后可直接进行烹饪的预制菜品。半成品菜具备便捷、新鲜、健康等特点，丰富的 菜品选择能够符合全国不同地区人群的口味，逐渐成为家庭及餐饮业所喜爱的产 品。 

半成品菜由净菜逐步发展、本土化而来。净菜最早起源于美国，20 世纪 60 年 代起实现商业化经营。净菜是我国较为简单通俗的称呼，其在国外也被称作部分加 工菜（partially processed vegetables）或切分菜（fresh-cut vegetables），指新鲜蔬菜 原料经过分级、清洗、去皮、切分、消毒和包装等处理加工，达到直接烹食或生食 的卫生要求。20 世纪 80 年代，净菜加工配送在日本、加拿大及部分欧洲国家也开 始兴起。净菜最初供应餐饮行业，使餐厅、配餐公司等外食产业，降低其人工费、 水电费和垃圾处理费，减少厨房面积和设备采购；之后，部分净菜企业也面向家庭、 个人零售，方便了居民日常烹饪

半成品菜成本中直接材料占比较大，主辅料以农林牧渔产品为主，因而产品成 本容易受自然条件、供求关系的影响。由于半成品菜主要流向终端消费者和餐饮企 业，产品零售价通常不会频繁变动，短期内原材料成本变动将影响行业利润水平。但是食品消费是相对刚性的需求，原材料成本的上升会逐渐传导，行业盈利水平会 恢复到正常水平。

发行人主要竞争对手为半成品菜生产企业。行业内企业众多，其中成规模的企 业有新雅食品、好得睐、福成股份及绿进食品等，其中新雅食品、好得睐主要销售 区域与发行人存在较多重叠。

报告期内，公司主营业务分产品销售收入如下：

募集资金用途

财务分析：

公司预计 2021 年一季度营业收入为 14,000 万元至 18,000 万元，同比增长 10.35%至 41.88%；归属于母公司所有者的净利润为 2,400.00 万元至 3,100.00 万元， 同比增长 13.80%至 46.99%；

结论：餐桌上的大消费，不止是豆腐和金针菇，半成品的熟菜都上市了，而且整体上业绩增速都很不错，越来越细分的上市，建议一般关注。