奶粉新国标正式实行，中老年市场洗牌，药食同源监管受瞩目

2025年2月8日，由国家卫健委和国家市场监督管理总局发布的奶粉行业最新标准《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉（GB 19644-2024）》正式开始实行。

和旧版标准（即 GB 19644-2010）相比，新版标准对乳粉及调制乳粉的定义、标示等方面作出了一系列明确规定。

新标准将为中老年奶粉市场带来一系列改变。一方面，银发消费群体的消费权益将获得进一步保障。另一方面，新规将推动更多创新优质产品上市，推动行业健康高质量发展。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

新规将为中老年奶粉市场带来哪些改变？

除了婴幼儿，对营养补充存在刚需的中老年人群，一直以来都是奶粉市场的另一大主力消费人群。

在老龄社会加速发展的背景下，国内中老年奶粉的需求量明显上升。据统计，中老年奶粉市场规模已经超过200亿元。

然而，由于信息不对称、宣传套路层出不穷，中老年奶粉市场过去屡屡出现骗局。

比如此前央视新闻报道，有骗子夸大宣传某奶粉蛋白质含量是普通牛奶的八倍。然而，何谓普通牛奶，产品中的蛋白质又是否来源于动物乳本身？可见骗子话术之中套路重重，让弱势老年群体防不胜防。

奶粉新国标对乳粉及调制乳粉更新了定义。比如，乳粉需以单一品种的生乳为原料，调制乳粉需以单一品种的生乳和（或）其全乳（或脱脂及部分脱脂）加工制品为主要原料。这将让掺杂其他乳源的奶粉产品再无生存空间。

对于奶粉中的添加成分，新国标中也明确进行了量化。例如，调制乳粉中，来自主要原料的乳固体含量需不低于70%。添加活性菌种的产品中，活菌数不得低于一百万菌落形成单位每克（CFU/g）。

目前市面上的中老年奶粉已普遍将益生菌添加物作为卖点之一。然而，有的产品实际上并未标注益生菌含量。同理，有的产品标注的是益生菌总添加量，其是否满足一百万单位益生菌每克的最低要求仍需打上问号。如今，消费者有了更加清晰的衡量标尺。

中老年奶粉行业将面临哪些新挑战

2025年，国内中老年奶粉市场预计将有多方面变化。

变化一方面体现在，新规之下，用心做产品的企业将获得更好的营商环境。

这将为消费者带来更加多样的选择。企业之间的比拼将会逐步从专业产品，一步步向专业服务和专业营销升级。

近年来，一些乳企在这些方面正不断探索尝试。以渠道为例，中老年奶粉的传统销售模式主要依靠会销，即在展会、培训讲座中向老年人推销产品。在往期访谈中，臻牧、那拉丝醇等企业向AgeFood表示，正借助老年歌舞活动或互联网平台，与老年用户之间建立更深的链接。

据婴童智库，独立乳业分析师宋亮表示，2025年新旧国标产品交替，成人奶粉市场正进入大洗牌。2025年是企业技术储备和产品创新重要一年。

变化另一方面体现在，包括药食同源物质在内的更多新原料正涌向市场。

诚然，该类创新激发了药食同源物质的潜力，推动行业在细分功能领域的探索。然而，行业尚缺乏药食同源奶粉的相关标准。药食同源成分的添加量是否达到了起效所需含量，仍需打上问号。

新国标实行之际，AgeFood在电商平台上关注到，部分中老年奶粉产品页面并没有标明具体遵从哪条食品安全标准。

多家品牌的线上客服向AgeFood表示，只知道产品遵循的是“GB 19644”标准，并不清楚具体是哪项国家标准。奶粉国家标准更替之际，品牌如何更加专业的解决消费者的疑问仍有待加强。

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