近年来，青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒的业绩都在呈现快速发展势头，即使在2020年遇到了疫情这个黑天鹅，全年业绩也是“春风得意马蹄疾”。

但是，也不是所有啤酒企业都能穿越“疫情”的逆周期，比如燕京啤酒，不仅业绩下滑，而且还出现了重大质量安全问题。

据山西省市场监管局发布消息称，山西省晋中市祁县光大玻璃有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，召回2019年5月2日至2019年5月8日生产的型号规格为500ml啤酒瓶，涉及数量2206845只。

此次召回范围内的500ml啤酒瓶，主要为北京燕京啤酒（晋中）有限公司2019年6月19日至9月20日8度特制燕京牌啤酒灌装使用。

该产品在熔炉、成型过程中混入杂质，导致瓶体出现气泡、结石等问题，在灌装、包装、运输、使用过程中可能产生瓶体炸裂，存在危及人身和财产的安全隐患。

不过，燕京啤酒副董事长谢广军就召回220万只涉事酒瓶却表示，燕京啤酒在灌装前有专门进行安全检测，酒瓶检测出问题后直接退回给玻璃厂，因此问题啤酒瓶并未进入实质灌装生产环节，因此不会对消费者消费造成影响。

让人感到讽刺的是，在投资者交流会上，燕京啤酒方面信誓旦旦地强调，在产品生产过程中，公司在原材料、酵母菌种、生产设备、酿造用水的使用上均坚持国际标准。

但真的如此吗？

据中国新闻网报道，2014年，燕京啤酒分销商刘先生在搬运啤酒时，一瓶燕京啤酒突然爆炸，刘先生的面部、眼睛被炸伤。

另外，根据2020年裁判文书网公布的一则判决书显示，2017年8月15日8点左右，王先生在妻子经营的商店将燕京啤酒生产的瓶装啤酒从啤酒专用箱中取出放入冰柜过程中，啤酒瓶突然爆裂，玻璃碴刺入王先生左眼，造成左眼球穿通伤。出院诊断为左眼硅油填充眼、左眼眼球穿通伤。缝合术后、左眼虹膜根部离断。因此王先生向法院提起诉讼，要求燕京啤酒进行赔偿。

对此，燕京啤酒辩称，本案不是产品责任纠纷，而是一般的侵权责任纠纷，王先生没有任何证据能够证明燕京啤酒生产的产品存在任何缺陷。王先生没有按照合理的、正常的方式储存啤酒，也没有按照“切勿撞击防止爆瓶”提示去做，导致啤酒瓶爆炸致伤，是王先生的重大过错直接导致了啤酒瓶爆炸造成损害结果。燕京啤酒已经尽到了相应提示义务。且王先生提出的赔偿数额明显过高，赔偿请求明显于法无据。

然而，正义虽会迟到，但总不会缺席。法院认为，燕京啤酒生产的啤酒瓶爆裂导致王先生眼球受伤，燕京啤酒应当承担侵权责任，赔偿王先生医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应赔偿残疾赔偿金。最终法院判决燕京啤酒支付王先生医疗费等各项损失150266元。

除了重大质量安全问题，燕京啤酒的业绩也备受投资者的诟病，尽管聘请了王一博代言，也未能起到实质性效果。

数据显示，2020年前三季度，燕京啤酒的营业收入98.65亿元，同比下滑4.87%；归属于上市公司股东的净利润不到4.82亿元，同比下降25%。可见2020年全年燕京啤酒的业绩下滑已经定局。

然而，《五谷财经》梳理发现，2020年，珠江啤酒和重庆啤酒归属于上市公司股东的净利润同比增幅各在14%%和3%左右；同期，青岛啤酒归属于上市公司股东的净利润约为22.01亿元，相较于2019年18.52亿元，增幅在19%以内。

从以上数据可以发现，在利润上，珠江啤酒、重庆啤酒、青岛啤酒的表现明显“优于”燕京啤酒，可见燕京啤酒已经“潮白河岸月半斜”了。

在消费品营销专家肖竹青看来，燕京啤酒目前最大的压力是在百威英博和华润雪花啤酒挤压下，燕京啤酒在高端市场萎缩，毛利微薄，中高端啤酒新品推广乏力，市场地位逐渐边缘化。

近年来，啤酒行业的竞争升级、消费者需求的多元化对啤酒技术质量管理和产品内在品质提出了更高的要求，未来啤酒市场将迎来品质至上和价值回归时代。

燕京啤酒方面表示，公司未来将重点聚焦产品、渠道、区域三个重要抓手。产品上，将改变品牌架构单薄与形象老化的现状，加速高质量中高端产品的推陈出新；渠道上，将填补当前空白和弱势渠道，继续加强高利润与全国性的渠道建设；区域上，将扭转基地市场量小分散的格局，因地制宜提升区域市场的销量和市占率。从而实现公司可持续、高质量的发展。

“作为一家纯国企体制的啤酒企业，燕京啤酒的弊端开始逐渐显现出来，时至今日，燕京啤酒的‘保守被动、转型缓慢、人员冗杂、效率过低’就一直为人所诟病。”啤酒行业专家方刚指出，燕京啤酒被认为存在着许多老国企的弊病，比如市场化转型和创新意识不够，而啤酒行业恰恰又是一个高度市场化的产业。