食品龙头全览

现在的市场，很多投资者会感觉比较难，因为这是常态，当下也是业绩真空期，没了业绩主线，市场也像无头苍蝇似的。

特别是今年在加息预期下，A股会更加的难做。确定性高成长会是抵抗杀估值的首要选择，特别是在消费复苏下，消费领域的龙头还是具备成长性。

一季度业绩已经披露完，我们今天看一下消费中的食品龙头的成色如何！

海天味业：酱油绝对龙头，公司一季度实现净利润19.5亿元，同比增长21.1%。

这个业绩是比较棒的，公司克服了成本端的压力，显示了公司强大的成本控制能力等。在消费复苏下，公司产品主打B端，需求复苏的潜力会更大，成长性基本确定了。

中炬高新：酱油老二，公司一季度实现净利润1.75亿元，同比下滑15.2%。

这个业绩有些不尽如人意，主要是公司主打高端，利润受到了成本端的侵蚀。但是作为基础消费品，并且公司市场份额在，后面复苏成长问题不大，这个要密切关注半年报等业绩表现。

安井食品：速冻食品（丸子）绝对龙头，公司一季度实现净利润1.74亿元，同比增长97.8%。

这个业绩倒是有些不尽如人意，一季度有春节，又是天冷的时候，应该是火锅的旺季，公司一季度的业绩竟然没有去年四季度好。

但是作为行业绝对龙头，公司的渠道优势特别明显，成长性基本还可以。

天味食品：A股火锅调料龙头，公司一季度实现净利润0.8亿元，同比增长4.1%。

这个业绩也还一般，和安井食品也验证了一季度火锅行业的低迷，后面主要还是看业绩释放，以防火锅行业目前的天花板出现。

伊利股份：奶制品龙头，公司一季度实现净利润28.3亿元，同比增长147.7%。

这个业绩是很棒的，也是创了季度最好业绩，这种龙头基本上无对手了，随着人口的放开，释放的消费潜力还比较大。

梅花生物：氨基酸龙头，公司一季度实现净利润4.08亿元，同比增长66.3%。

这也业绩不错，公司克服了原材料端成本上涨的压力，通过优化产品结构以及费用控制等实现了业绩的增长。但公司盈利能力一般，在消费板块想象力不大。

桃李面包：面包龙头，公司一季度实现净利润1.6亿元，同比下滑16.3%。

疫情过去下，对公司销售有一定打压，公司的业务也可能达到了天花板，这个还需要跟踪后面的业绩释放情况。

绝味食品：卤制品龙头，公司一季度实现净利润2.36亿元，同比增长275%。

这个业绩是很不错的，复苏很明显，并且公司规模化优势继续显现，一季度毛利率在提升，行业龙头的成长性还很稳。

双汇发展：肉制品龙头，公司一季度实现净利润14.4亿元，同比下滑1.6%。

这个业绩说是拉闸了，因为一季度消费旺季下，竟然还没有去年疫情严重的时候多，有些意外。但在猪周期下行下，公司还是有成本优势的，现在应该是最坏的时候。

安琪酵母：酵母绝对龙头，公司一季度实现净利润4.4亿元，同比增长45.7%。

这个业绩很棒，行业绝对龙头的优势越来越明显，无人替代的位置，也是抗通胀品，成长基本上确定性的。

三全食品：速冻食品（水饺）龙头，公司一季度实现净利润1.76亿元，同比下滑31.7%。

疫情受益品种，疫情过去下业绩也开始拉闸，不过公司的份额和渠道优势也很强，很难说不行了，后面关注业绩释放。

三只松鼠：零食龙头，公司一季度实现净利润3.15亿元，同比增长67.6%。

这个业绩相当亮眼，一个季度直接干过了去年一年，尽管公司的业绩季节性很明显，但超过去年是板上钉钉了。不过这种业绩波动大的还是要谨慎一些。

涪陵榨菜：榨菜绝对龙头，公司一季度实现净利润2.03亿元，同比增长22.7%。

这个业绩也不错，公司具备规模化优势以及成本转移能力，抗通胀品种，成长也在那。

恒顺醋业：醋制品龙头，公司一季度实现净利润0.79亿元，同比增长3.9%。

业绩很一般，特别是2020年业绩开始出现下滑，公司目前可能面临份额的天花板，后面主要看改革以及产品线的完善。作为稀缺品种也问题不大。

洽洽食品：瓜子龙头，公司一季度实现净利润1.98亿元，同比增长32.7%。

这个业绩也平平，一季度消费旺季还没有去年四季度多，但作为行业龙头，份额优势在，消费需要也在，目前估值也不高。

金龙鱼：粮油龙头，公司一季度实现净利润15.7亿元，同比增长29.1%。

这个业绩也平平，公司盈利能力其实一般，就是目前稀缺导致公司估值有些偏高，后面估计会经历一段时间的消化。

看未来

经济复苏下，促销费政策以及消费升级的持续催化，今年消费端的确定性还是比较强的，再加上加息预期下，科技等高估值的品种可能会受到一定程度的压制，但消费端高成长的品种却能抵抗杀估值。

特别是一些消费必需品甚至一些具备核心优势的龙头品种，确定性会更强一些。

……
深圳：5月6日，深圳发布关于进一步规范塑料制品生产、销售、使用的通告，其中提出，商场、超市、药店、书店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动禁止使用不可降解塑料袋。餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管，餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

可降解这个行业也一直在说，需要不断的事件刺激才行。

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