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题图 / 图源：网络

出品：NBS新品略  作者：吴文武

近年来，“车厘子自由”成为了网络热词，一颗小小的车厘子，却被冠以“水果贵族”称号。

2021年年初，由于今年智利车厘子大丰收，再加上疫情因素影响，进口车厘子价格大幅跳水，“车厘子价格腰斩”几度登上微博热搜，被网友们笑称为：实现了“车厘子自由”。

说到热门进口水果，除了车厘子，就是被誉为“水果之王”的榴莲了，因为气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

那么，实现了“车厘子自由”的我们，“榴莲自由”还会远吗？

01 中国消费者一年比一年爱吃榴莲

据央视财经援引泰国农业部发布的最新统计数据报道称，2020年中国从泰国进口了57.5万吨新鲜榴莲，总额约合人民币147亿元，同比增长78%。

上述数据表明，中国已经成为泰国新鲜榴莲最大的出口市场，泰国榴莲在进口额和进口数量上都排在去年中国进出口水果第一位。泰国也是中国最大的水果供应国。

车厘子曾是中国进口量最大的水果，然而从2019年开始，中国进口新鲜榴莲的数量超过车厘子，榴莲成为中国进口量最大的水果。

据统计，2020年中国进口量最大的新鲜水果分别是榴莲、车厘子、香蕉、山竹、葡萄、火龙果、龙眼、猕猴桃和橙子，这9种水果的进口额占中国水果进口总额的78%，仅榴莲就占进口总额的23%。

目前中国90%以上的新鲜榴莲是从泰国进口，可见泰国及泰国榴莲种植业是中国榴莲消费日益增长的受益者。

02 疯狂的榴莲

联合国数据显示，从2007年至2017年十年间，中国进口新鲜榴莲的贸易额平均每年增长26%。

榴莲是继车厘子之后各大电商平台最关心和重点推广的水果之一。

随着国内电商行业迅猛崛起，网购榴莲成为热点，2017年是消费者网购榴莲呈现爆发式增长的一年，而且线上购买方式比重高达79%。

例如在2018年，国内知名的三大电商平台纷纷奔赴榴莲市场，在京东上，榴莲成为超级单品，推出“榴莲季”活动，苏宁易购也推出榴莲狂欢购活动。阿里巴巴在2018年更是直接与泰国政府签订3年30亿元的榴莲大单。

在线下，榴莲销售也同样火爆，例如水果连锁品牌百果园在2020年不仅推出首个猫山王榴莲标准，还在线下举办榴莲专场品鉴会。

近几年，在各大媒体的宣传以及电商网站的推波助澜下，中国人对榴莲的接受度越来越高，需求量越来越大，榴莲已经成为“网红”水果，年年热销。

中国市场榴莲消费逐年增加，榴莲价格自然也是一路高涨。据统计，从2009年至2016年，榴莲价格暴涨了457%。

在今年的众多进口水果中，近段时间由于原产地减产的原因，榴莲价格出现上涨，市场认为2021年榴莲或将迎来“最贵一年”。

市场信息显示，今年一箱榴莲贵200至300元，相当于批发价一斤要涨30多元。

按照当前榴莲行情来看，今年消费者所期待的要实现“榴莲自由”，在今年有很大的难度。

03 榴莲消费热潮的背后洞察

榴莲在中国市场消费热销直接反映了中国消费者对进口水果消费日益增加，更直接反映了中国消费者生活水平和生活品质的不断提升。

特别是国内中产阶级的崛起，成为品质消费的主力军，更加重视生活品质，更加重视健康和食品安全，在这些理念推动了消费行为的改变，催生了新的消费理念。

近年来在国内市场兴起了一股健康水果的消费热潮，除了车厘子、榴莲等，还包括被健身带火的牛油果，还有蓝莓，都是中产阶级的消费宠儿。

中国是全球水果消费大国，根据中国农业科学院预测，农村居民和城镇居民的人均水果消费量都将稳步增长，到2024年，人均消费量将高达93.9千克，市场规模将达3.24万亿元。

可以预见，中国未来水果消费市场规模将会持续保持增长趋势。