对于此次交易，百事公司亚太区首席执行官柯睿楠表示，牵手百草味是百事公司“植根中国，服务中国，携手中国”战略的一个重要里程碑。

百事此次拟以估值49.2亿人民币，现金收购百草味100%股份，主要看中百草味线上经营能力。百事在中国区域此前主要食品品类为饮料、薯片、麦片等，线下渠道强势，线上仍待进一步强化。随着对百草味的收购，百事公司过去10多年在华的投资超过530亿人民币。中国是百事公司最重要的全球市场之一。