2020开年,新型冠状病毒肺炎肆虐,全民战疫。

特殊时期,《新消费百人》携手新消费企业,开启“新消费战疫”系列对话:

波及甚广的疫情,如何影响企业和行业?面对损失,如何及时止损、断臂求生?危机还是变革,该如何理性看待?自救之路,关键又在何处?

我们将立足当下、冷静客观:记录和呈现真实的声音、思维的火花。

今天我们将关注目光投向了“城市劳动者”。

他们穿梭在繁华都市的每个角落,面目模糊,但存在感极强:临近饭点,饥肠辘辘的你打开外卖APP,不一会便收到外卖小哥双手送上的热乎饭菜;出差回家一进门,被家政阿姨细心清扫过的屋子整洁舒适;去逛街,店员热情地介绍商品,跑前跑后拿货请你试穿;走进超市,货架上摆好了鲜嫩欲滴的蔬菜水果,一旁的服务人员接过购物袋,一一称重贴签……

这些以往再平常不过的场景,如今却让我们甚是想念。

近两天,随着企业陆续复工,我们看到这些“城市劳动者”戴着口罩、手套、护目镜,全副武装开工了。这个年,他们过得怎么样?隔离在家“憋疯了”的人们需求激增,他们的工作强度大吗?特殊时期,无法“面对面”服务,他们又是如何工作的呢?

周袁红 阿姨来了创始人

此次疫情对“阿姨来了”的影响主要表现在哪?我们又是如何应对的?

家政行业人口密集,流动性大。阿姨必须上门服务,不可能“云打扫”。不夸张地说,这次疫情对劳动密集型企业的打击是致命的。

今年因为疫情缘故,客户不敢用人,阿姨不能外出,所以市场供需出现断崖,业务量直降75%。已签订单无法履行,可能会出现大量客户解约的情况。如果疫情持续两个月,我们的损失大概在1500万元左右。虽然我们的现金流和经营状况还不错,但整个市场不容乐观,部分家政企业可能会出现资金断流、老板跑路、被并购重组的现象。

我们已经关闭了线下门店、停止了线下培训。同时停止新阿姨推荐、停止小时工服务,只对在我们现有客户家服务的、正常合同到期或者替岗结束的进行安置;同时在全国建了50个隔离点,供返回城市的阿姨们隔离。除此之外,我们还对湖北武汉及天门的医院做了一些物质捐赠。

您如何看待疫情对行业的长期影响?近期有哪些思考?

疫情能否推动行业的变革,这个目前很难说。市场上的新概念层出不穷,但是家政服务是很苦很硬的活,如果光是虚的概念,解决不了实际需求,客户也绝对不会买单的。

在我看来,疫情已经发生,困境也显而易见,抱怨和焦虑都没有用。家政服务业最需要的就是机动应变、生产自救。

我想分享的第一点,就是关于信息沟通和情绪安抚。春节前,武汉公司的经纪人对客户一一进行了回访,一方面是带去春节祝福,更重要的是安全警示、了解春节期间阿姨的服务动态和客户需求。疫情期间,武汉地区仅有一个客户因为担心风险取消订单,其他客户都被安抚得很好。我们还非常关心那些因疫情留在客户家中的阿姨们,给她们发送防疫小知识等内容,阿姨们尽心尽力,与客户相处愉快。

另外一点思考就是,疫情让人们充分认识到了卫生、安全、操作规范的重要性。于是我们也抓紧时间做了一些制度流程上的完善,包括阿姨上岗前的防疫操作指南,同时推出了线上培训,融入了居家卫生、清洁消毒、营养搭配等内容,让隔离在家的阿姨在线学习技能,以待疫情之后顺利上岗。

物美集团公关部

我们注意到,物美近期发出了“灵活用工”倡议,主要针对哪些企业和人群?目前效果如何?

考虑到此次疫情对餐饮行业的巨大影响,物美集团向北京餐饮行业发出了“灵活用工”的倡议。目前眉州东坡、西贝、云海肴、旺顺阁、那家小馆、小吊梨汤、绿茶、川成元、比格等上百家北京餐饮企业近2000名员工已经加入物美,共抗疫情。

我们会将这些员工安排在北京市内物美近800家门店、食品加工厂及物流中心,就近分配用工,减少员工的上岗时间及路程。

“共享员工”主要负责哪些岗位?物美是否对他们进行培训和基本操作考核?这些员工的健康、消杀管理等方面是如何做的?

加入物美后的主要工作是物美超市员工、便利店营运员工、物流中心加工员工。具体工作内容包括:自助购、理货、分拣、打包等工作,以及蔬果精品包装工作。物美会对新加入的员工进行统一培训,在上岗前让他们掌握符合岗位需求的技能。

同时,为了更好地让员工安心工作,我们采取了严格的防护措施:卖场每日清洁消毒。物美旗下各店,严格按照集团制定的卫生防疫执行手册做好全面卫生的消毒工作,专人专岗,每日检核,为顾客提供安心安全的购物环境。具体措施如下:加强卖场、加工间、卫生间、商管、电扶梯、垃圾房、购物车、服务台等位置消毒,严格按照下发流程执行;加强卖场内通风,工程部同事对卖场内换风系统加强巡查及日常维护,门店定时开启;商品销售一律禁止裸卖、脱冷;尽可能与顾客保持1米以上的距离,减少近距离接触;店铺消毒完毕、专人检核后在服务台和卖场入口粘贴“已消毒”公示。

同时我们要求员工做好自身防护。具体措施如下:每日员工上班时专人为员工测量体温;员工有身体不适(尤其发烧咳嗽症状)立即停工并指引员工就医;建议员工佩戴口罩,做好自我保护。特别是收银、服务台、配送、生鲜等接触人群较多的岗位员工;员工每2小时必须洗手30秒以上,每天坚持换衣服、洗澡、洗头;注意天气变化增减衣服,严防感冒等疾病发生。

“共享员工”想申请上岗,或者想申请返回原公司工作,所需流程繁琐吗?通常要花费几天时间进行处理和审批?

物美也考虑到了企业持续发展问题。疫情后“共享员工”可以随时返工,物美会为他们发放工期期间的工资。上岗工作时间、返回原企业时间都能灵活调整,视不同企业复工需求而定,提前三天完成沟通即可。

司思 京东物流华中市场部负责人

武汉地区的物流订单情况如何?

2019年12月底,我们监测到口罩销售及备货数据在武汉地区上涨明显,采销及物流部门开始关注此事。12月31日,京东集团在北京的采销团队决定向武汉员工捐赠七万只口罩,这成为我们一线员工防控疫情的首批装备。

1月21日,京东物流即开始为湖北当地药企提供紧急药品运输;22日宣布开始优先配送医疗机构指定订单;24日,集团宣布捐赠100万只口罩和6万医疗用品;25日,京东物流正式开通全国各地驰援武汉救援物资的义务运输通道。

截至2月24日,京东物流将来自全国的超过5000吨医疗应急物资和生活物资送至湖北。

武汉一线快递员的安全保障都有哪些做法呢?

我们始终是把员工的健康安全放在首位,非常关注为了保障救援物资供应和消费者需求而奋战在一线的同事。公司会持续调拨口罩、体温计、消毒液等防疫应急物资,以及各种餐食,并在重点区域加备防护镜、防护服、医用手套等物资配备。同时,对所有工作场地、餐厅、宿舍,使用的车辆装备等进行定期消毒,保障安全。

我们严格执行当地政府、社区疫情防控政策。建立每日排查机制,对所有营业部每日在岗人员进行排查与健康监测。开展疫情相关的知识科普与防控培训,遵守疫情防控日常要求。

同时,我们还为所有出勤的一线同事购买针对新型冠状病毒的相关保险,以最大程度保障一线同事的健康安全。

另外,我们通过自提柜、便民服务点、无人车配送、指定地点存放、物业代收、保安室代收、社区配送Mini站等多元无接触快递服务,在减少接触保障安全的同时,全面满足特殊时期消费者多样化、全场景的收寄需求。

近期服务业缺人手是一个普遍问题。京东物流在这方面情况如何?

受到疫情影响,不少服务性企业和中小微企业暂时停工。为了帮助中小企业纾困,全力支持稳就业、保民生工作,京东物流面向全国开放包括仓储员、分拣员、快递员、驾驶员等在内的超过20000个一线岗位。

同时,京东物流也与一些受疫情影响的企业开展多形式异业合作,已有十余家企业输送了700多名员工在京东物流各园区、营业部参与拣货、打包、分拣、配送等工作,进行运力补充。

疫情期间,我们一直坚持正常运营,除了保证防疫物资运送,还有民生物资保障,比较有优势的一点是,我们今年是连续第8年春节也送货,此前我们已经做好安排统筹,春节前应该储备多少人,预期会有多少单量,春节中会有多少人休假,运送多少单量,春节后有多少人返岗,我们都会提前安排好。疫情发生时,在没有开始正式休假,所以那个时候我们都做好了快递员的统筹,按照春节也送货的安排,很多人员还是正常值班和排班,这个也是为疫情期间的员工和运力保障打下了比较好的基础。

李娜 那墨设计工作室创始人

疫情对您公司的影响主要在哪些方面?

我们是设计师事务所,疫情对我们的直接影响还是比较小的。需要开工见面的客户,我们目前都在线上对接,整体进度也放缓了很多。因为我们的客户大多数是私人业主,这种情况下他们都是选择延迟进行,同时考虑到工人们无法出城等等实际状况吧,所以我们也不接着急的项目。目前来看,常说的那些成本上的消耗,比如房租、人员成本等对我们来说没有那么大。我们现在主要就是在家内修自己。整理资料、看书,学习相关的知识案例等等。

从您的了解来看,家装行业这次受疫情影响严重吗?

我们合作的很多工人主要来自安徽,他们无法出城,也没办法开工。即使让他们回北京,也得严格实行隔离措施,客户也不愿意承担这些风险。所以从工人这个角度来说,家装行业开工时间都会受影响,最快,三月初?慢的话就不好说了。

从我的了解来看,这次可能大公司的情况会难很多。我们设计公司轻装上阵,但他们往往链条很长,需要大量现金流去支撑。所以我觉得以后需要大量现金流支撑的家装公司都会比较难做,因为抗风险能力太差。

我个人的一点想法是,家装行业需要把业务做短、做精,打造最强、最硬核的业务团队,然后和精于其他业务的团队强强联合,这样才能比较好地生存下去。

“城市劳动者”们在我们殷切期盼的心情中悄悄复工了。朋友圈里宅男宅女们的状态也活跃起来:“困在路上20多天的化妆品终于到手啦”,“买到口罩的感觉真好”,“一杯滚烫的星巴克居然没洒,快递小哥么么哒”……

瞧,对于我们这些“城市生存者”来说,最美好不过这些简单的快乐。

2020也许很难,但生活要继续,因为光明在前方!