近年来，进口奶粉品牌1段奶粉频频被查出香兰素。包括近期又有一款进口奶粉踩雷，1批次“依诺铂欧”婴儿配方奶粉1段，被查出维生素D、香兰素不符合规定，被北京市市场监管局通报，相关产品已网店下架。

因香兰素被罚的乳企几乎每年都有，但今年似乎格外多。2021年9月9日，国家市场监督管理总局抽样人员在江西省南昌市湾里区某母婴生活馆对其经营的倍恩喜婴儿配方羊奶粉进行监督抽检，样品经黑龙江绿色食品科学研究院检验，香兰素项目实测值为940.6ug/kg，不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求（标准要求为不得使用），检验结论为不合格。

据了解，作为市面上少有的专注于羊奶高含量的品牌，来自新西兰的倍恩喜近年来以黑马姿态，在羊奶粉市场中实现异军突起。

倍恩喜方面表示，专注羊奶高含量，贴合母婴市场发展趋势，为了保证产品质量的稳定，倍恩喜不计成本，在奶源“不将就”，就连的养羊方式也极为挑剔：为了保证全年有新鲜青草喂养，在枯草期花费大量资金用于人工种植和灌溉，这使得旱季的鲜奶成本要高出近一倍。同时在羊乳全产业链的打造上，倍恩喜花了近10年的时间，投资十多亿建牧场、买工业园、定制喷雾干燥厂等，一步步臻于完善。

然而，就是这样一家自称“不将就”的企业，旗下奶粉却查出了违禁物质，真是让人大跌眼镜，网友直言：“又想坑害中国宝宝的口粮吗？”

公告显示，长沙监管局在对上述批次产品中国总代理纽尔生物科技有限公司的调查过程中，发现该公司将上述批次产品全部销售给了倍恩喜湖南公司，该局依法于2021年10月14日对后者立案调查。

处罚决定书显示，倍恩喜湖南公司购进上述批次产品48864罐，自2020年10月30日至2021年9 月27日共销售及损耗22324罐，库存26540罐。

自2021年9月28日至2021年11月22日期间，共召回上述批次产品10227罐。上述批次产品的召回及库存合计36767罐，没收违法所得122.84万元；并处货值金额1倍罚款，即576.67万元。以上罚没款合计699.51万元。

倍恩喜湖南公司在2021年9月28日收到检验报告后，于当日停止了上述批次产品的经营，主动开展召回工作、主动封存库存产品，主动对库存的14批次奶粉进行了送检，积极减轻危害后果。

抽检不合格信息披露之后，倍恩喜在官网发布声明称，“经工厂内部排查，该情况发生的原因为，奶粉湿法工厂人员未严格遵守生产操作规范，导致该批次奶粉基粉生产过程中混入少量香兰素，为偶发事件。”

不过，倍恩喜的说法遭到了行业质疑。乳业研究员宋亮就对长江商报记者说：“倍恩喜应该是故意添加，而不是人为不规范混入的，混入这个说法有点儿‘扯’。”

事实也确实如此。处罚决定书显示，倍恩喜如实陈述违法事实并主动提供证据材料，在案发后督促和协助新西兰新益美营养品有限公司查找上述批次产品的不合格原因及整改，并提交了调查报告，证实造成上述批次产品香兰素不合格的原因是新益美营养品有限公司在生产过程中基粉预混配料时错误添加了香兰素。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中明确规定，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，但对最大使用量有规定，香兰素最多5mg/100mL；婴幼儿谷类辅助食品中也是可以使用香兰素的，最大使用量为7mg/100g。但标准中明确，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。

为何奶粉中要添加香兰素？

据资料表明“香兰素”本身并不是有毒物质，相反，它是我们日常生活中非常常见的一种“人工香精”，它天然存在于香荚兰豆中，具有香荚兰豆香气及奶香，有增香和定香的作用，在世界上被广泛应用于食品行业。比如我们熟悉的各种香草味的冰激凌、饼干等，其中的“香草味”都是依赖于香兰素。

一些奶粉厂商就开始尝试将其加入婴幼儿奶粉中，最直观的效果就是口感提升，让宝宝对奶粉口感产生依赖，也可以说是“上瘾”。

按照标准要求使用香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。

“1段婴儿配方奶粉中添加香兰素，会容易使小孩对这种香味的味觉信息锁定，甚至容易形成一种偏好，从而对其他食品存在排他性，最终还有可能会影响到其他营养素的不均衡吸收，而不利于小孩的健康成长。”乳业资深专家王丁棉明确表示，企业在奶粉中加香兰素主要是为了提升口感与风味，欧盟等地早就有相关的规定，不主张在婴儿奶粉中添加香精，但从2000年开始，洋奶粉纷纷添加香精迎合中国人口味。

如今，新国标落地，通过对婴配粉的配方元素进行精细化调整，我国确立起高于欧美国家标准的新国标，意味着更严格的审核标准和更高的准入门槛，对于企业也提出了更高要求。

大企业率先发力抢占竞争先机、中腰部企业加速升级配方拿到“身份证”，而综合实力不够强、甚至产品品质不达标的企业，就会被淘汰出局。正值关键期，产品一旦检出问题，后续的配方注册升级以及新产品配方获批都会受影响。

拿不到注册资质，对品牌而言影响更大。倍恩喜婴儿配方羊奶粉被检出不合格，对倍恩喜在中国市场的发展带来的影响是可想而知的。（作者：贾文予）