“食品安全大于天”，这对于食品企业来说，应该是铁律，但有些食品企业却屡次突破底线，引发消费者的不满。

6月28日，成都市市场监督管理局发布了《2022年二季度重点经营者消费投诉信息公示》其中显示，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（下称“阿宽食品”）因所售部分方便食品存在黑点黑斑、异物等问题。

实际上，这已经不是阿宽食品首次曝出食品安全问题。对此，业界人士直言：“作为阿宽食品董事长的陈朝晖，难道就不感到羞耻吗？”

今年2月，有消费者称，在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉。后经市场监管部门现场拆包检查，三方一致认可，面饼中黑色部分并非老鼠，而是面皮发霉所致，因为缺少更多证据，市场监管部门、阿宽面皮方和消费者均无法认定发霉受潮出自哪一环节。

为此，6月27日，成都市市场监督管理局针对消费者反映的问题依法进行了行政约谈，并督促阿宽食品限期进行整改。

资料显示，阿宽食品是一家致力于新一代健康方便食品和复合调味品的产品策划、技术研发、生产制造、营销推广和品牌运营的专业化大型食品制造企业，公司产品主要涉足非油炸方便面、方便粉丝、方便米粉、自加热食品、轻烹自煮面品、轻食复合调味料等六大品类，并具有一定的行业领先优势。

成立于2016年12月的阿宽食品主营新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等，旗下拥有“白家陈记”、“阿宽”和“川香厨房”三大品牌。

另一方面，阿宽食品也在冲刺IPO，今年6月初，阿宽食品更新了招股书。据披露，阿宽食品2021年总收入12.14亿元，同比增长9.4%，净利润为5584.19万元，同比下降26.6%，毛利率约为27.27%，较去年同期下滑约2个百分点。

6月30日，阿宽食品回应称，投诉原因所称的“黑点、黑斑”，是公司非油炸面皮（面条）在高温挤压熟化过程中产生的，并非异物，是偶尔产生的。

尽管阿宽食品称并非普遍现象，但其也表示，将持续升级设备及改进工艺，减少上述情况的出现。

据阿宽食品的官网，公司旗下拥有全资及绝对控股的五大生产基地，分别是成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。

网红酸辣粉李子柒酸辣粉、麻六记酸辣粉就是由阿宽食品代工生产。在外包装上，两款产品的包装色系、设计都颇为相似，面饼的包装也都是橙色包装。两款酸辣粉的配料都由粉条、酱包、醋包、汤包、豆芽包、豌豆包、佐菜包这几种组成。

在价格上，两款酸辣粉的售价也相差无几，均在12-15元上下。相比于麻六记，阿宽食品与李子柒品牌的合作范围更广泛。

不过，阿宽食品代工的酸辣粉也难逃食安争议。在黑猫投诉平台上，有多条针对李子柒酸辣粉的投诉，包括吃出烟头等异物、料包发霉或者面饼发霉等等。

在消费者印象中，阿宽食品有自有品牌和招牌产品，比较出名的如“阿宽”和“白家陈记”，还有“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等副品牌。阿宽红油面皮更是公司的招牌产品之一，在阿宽旗舰店里，这款产品月销量超5000单。

目前，阿宽食品方面透露，目前，已成立专门的整改小组，积极配合并落实成都市市场监督管理局整改要求。“针对消费者的反馈，我公司会客观详尽地分析解答，并按照《食品安全法》《消费者权益保护法》相关规定积极处理。”

阿宽食品还表态，公司将继续秉持“质量为钢、安全健康”的质量方针开展生产，确保产品质量，并持续完善售后质量管控体系，持续为消费者提供更满意的产品和服务。（作者：贾文予）