冰箱企业推净味灭毒杀菌功能,不应大搞营销概念炒作
[钉科技观察] 冰箱行业的营销大战愈演愈烈。
日前,美菱冰箱推出了主打“10分钟快速净味,全空间灭毒除菌”的新产品。会后的公开报道中显示,这是“灭毒除菌首次出现在行业里”。
不过,据《钉科技》观察,关于净味、灭毒、除菌这类功能,实际上在行业里早已不是新技术、新概念,主流品牌早已发布过相关产品和技术。
例如,早在2019年,美的冰箱就发布了“全球首款可去农药残留”的果净冰箱新品,一同发布的还有美的第三代净味冰箱新品。其中,净味冰箱在解决冰箱异味的同时,还能灭杀金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等9种常见的细菌和病毒,去除率高达99%。
公开信息显示,美的净味冰箱配备PST+超磁电离净味科技,通过超磁感电解装置,将冰箱内的异味与细菌的分子消除,采用高活性金属催化剂来加快异味的分解速度,实现19分钟急速净味,99%的除菌、除病毒、除乙烯。另外,《钉科技》注意到,在2021年美的发布鲜净套系产品时,还同步发布了美的冰箱与中国标准化研究院共同梳理的《电冰箱净味除菌功能评级标准和实验方法》,定义了行业的净味除菌除病毒的评级标准。
其实不仅美的冰箱有净味、除菌等相关的技术储备,很多头部企业都早已在健康赛道重点布局。例如,冰箱行业老大海尔冰箱就有一系列除味杀菌技术,包括DEO净味系统、T.ABT除菌技术、EPP全空间超净系统、Fresh Turbo 涡流动态杀菌、A.SPE 草本杀菌等。
另外,《钉科技》注意到,早在2020年3月12日,容声冰箱举办“超级除菌节”,在线宣布容声AI负离子冰箱诞生,2小时病毒杀灭率高达99.9%。
据报道,容声WILL养鲜冰箱搭载负离子主动除菌净味科技,可消除常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,整机除菌率可达99.8%。该冰箱经广东省微生物分析检测中心的专业实验检测显示:容声冰箱所用离子装置,搭载的AI负离子高能除菌科技,可高效去除EV71病毒、甲型H1N1流感病毒,且2小时杀灭率高达99.9%。另外,对于、EV71肠道病毒,容声冰箱在2小时的快速除菌率达到99%以上。
再看美菱新发布的净味灭毒除菌冰箱新品。公开报道显示,这款产品对于白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌、李斯特菌等细菌的灭活率达到99.99%,对于甲型流感病毒、肠道病毒71型、人冠状病毒、人疱疹病毒的灭活率达到99.99%。另外,这款产品可以除乙烯,清除率6小时达到99%。
总体来看,美菱新品的灭毒、除菌、除乙烯等能力,美的、海尔、容声等企业早前就已经发不过去类似的产品,报道宣称“灭毒除菌首次出现在行业里”,认为并不合适。毕竟,即便消费者对此不知情,但行业媒体和友商还是非常了解的。
值得注意的是,美菱冰箱此次还打出了“10分钟快速净味”的概念,而此前美的净味冰箱则宣传“19分钟急速净味”。直观来看,似乎在净味效率上美菱冰箱更高。
不过,《钉科技》注意到,按照业内专家和美的冰箱的解读,净味时间并不是越短越好。
按照美的冰箱气味研究院基于数百种食材气味挥发速度大数据发现:各种食材的气味挥发,在20分钟的时候达到峰值,在19分钟异味达到峰值前净味,可以充分避免串味和细菌滋生。
而一些行业专家解读认为,食物气味挥发需20分钟才能达到峰值,如果净味时间短于19分钟,则会有气味二次污染的可能,需要多次净味才能达到同等效果。
当然,净味时间是19分钟合适,还是10分钟合适,不同企业有着不同的看法和技术方案,这并不奇怪。但《钉科技》认为,至少现在不能下结论,认为净味时间越短,净味效率和效果就一定越好。
近年来,冰箱行业下行压力持续增加。奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示,2021年冰箱市场零售量3188万台,同比下降2.1%,零售额971亿元,同比增长7.9%。2022年,冰箱行业则很可能量额齐跌。奥维云网预测,2022年国内冰箱市场零售量将达3176万台,同比下降0.4%,零售额将达959亿元,同比下降1.3%。
在行业下行周期,一些冰箱企业难免在营销上动作变形。《钉科技》认为,企业在新发展周期,还是要注重夯实技术实力,加强切实的技术创新和场景创新,依赖概念营销很难力挽狂澜,更无法带动行业稳健前行。(钉科技原创,转载务必注明来源:钉科技网)
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