美团新业务，如何突围？

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全媒体记者/杨笑笑

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2020年10月，王兴在一次内部会议上表示，“美团优选、美团买菜的生鲜零售业务是一场必须要打赢的战”。

成立于2010年的美团，终于在2019年甩掉“亏损王”的帽子，实现由亏转盈的跳跃。花了十年时间，终于实现盈利，然而刚实现盈利2年，美团又在2021年再度陷入亏损。其中的缘由则和美团看重的美团优选、美团买菜等新业务不无关系。

财报显示，2021年，美团的新业务及其他分部的经营亏损由2020年的109亿元扩大至384亿元，经营亏损率同比扩大36.6个百分点。美团解释，随着我们的战略升级为「零售+科技」，我们继续扩大对新业务尤其是商品零售的投入。

然而，重仓美团优选美团买菜等新业务后，美团亏损加重。通过烧钱抢占市场，这一次，美团要花多少个十年，才能实现盈利？

新业务亏损超过90亿

近日，美团公布了2022年一季度的业绩报告。数据显示，截止至3月31日，美团营收462.69亿元，同比增长25%；经营亏损55.84亿元，同比增长17.1%；期内亏损57.03亿元，经调整净亏损35.86亿元。

美团的业务主要分餐饮外卖、到店酒店及旅游和新业务及其它三大块。具体来看，2022年一季度，餐饮外卖收入241.57亿元，同比增长17.4%，净利润15.77亿元，同比增长41.3%。财报解释，公司餐饮外卖经营利润率从去年同期的5.4%上升至6.5%，主要由于客单价提高毛利增加，以及交易用户激励比率下降成本降低所致。到店酒旅方面，2022年一季度，到店酒旅营收76.21亿元，同比增长15.8%，净利润34.74亿元，同比增长26.4%。新业务方面，2022年一季度，新业务及其他收入为144.91亿元，同比增长47.0%，亏损金额从去年同期80.44亿元增至90.25亿元，亏损幅度扩大了12.20%。

长期以来，餐饮外卖贡献营收、到店酒旅贡献利润，这是美团的盈利模式。然而，依靠两大业务的输血，新业务的流血速度依然远远高于两大业务的盈利能力。2022年一季度，美团餐饮外卖和到店酒旅两大业务合计实现净利润50.51亿元，而新业务及其他这一业务则亏损90.25亿元，经营亏损率高达62.3%，导致一季度整体经营亏损55.84亿元。

美团的新业务主要包括美团优选（社区团购）、美团闪购、美团买菜。2020年以来，随着互联网卖菜、社区团购的竞争日趋白热化，美团也在不断烧钱推动新业务的进一步增长。

美团强调，将继续深入推进“零售+科技”战略，并持续加大关键领域科技研发投入。从成本来看，2022年一季度，新业务的成本高达235.15亿元，与去年同期179.01亿元相比，增长了31.4%。从研发费用来看，2022年一季度，美团也加大了研发的投入。2021年一季度，美团在研发上的投入费用为34.77亿元，占收入的9.4%；到了2022年一季度，研发费用同比增长40.3%至48.79亿元，占收入比接近11%。

从成本投入来看，美团对新业务的重视程度可见一斑。然而，高投入却没有迎来高增长，反而持续亏损，让美团陷入了难以盈利的困局。

未到3年亏损近600亿元，用户增长减缓

自2020年加码新业务投入后，美团从2020年第四季度开始转盈为亏，至今已经连续6个季度亏损。

2020年，美团新业务亏损108.55亿元。到了2021年，亏损持续扩大。2021年，新业务给美团带来了384亿元的亏损，而经营亏损率则由39.8%同比扩大36.6个百分点至76.4%。而且，仅2021年第三季度和第四季度，美团新业务亏损额就分别达到109.06亿元和102.05亿元。财报解释，新业务及其他分部的经营亏损由2020年的109亿元扩大至2021年的384亿元，主要是由于为支持零售业务发展于供应链及用户激励方面的投入所致。

然而，加上2022年一季度亏损的90.25亿元，未到3年，美团的新业务亏损就高达582亿元！

那么，美团押注的买菜、闪购等新业务，目前的现状和未来的发展前景又是如何？

对比同行的情况来看，率先上市的每日优鲜、叮咚买菜也是每况愈下。作为生鲜电商第一股，自2014年成立以后，每日优鲜每年都会出现净亏损和经营活动现金流的净流出。据最新财报显示，每日优鲜2021年第三季度净亏损为9.737亿元。不仅如此，每日优鲜还被曝出亏欠供应商货款、遭供应商断供等危机。目前，每日优鲜股价跌去了98%，面临退市风险。

叮咚买菜方面，据最新财报显示，2022年第一季度，叮咚买菜实现总收入54.437亿元，净亏损4.774亿元。此外，叮咚买菜陆续在安徽宣城、滁州，广东中山、珠海、清远、江门，河北唐山、廊坊，以及天津等地发布“停止服务公告”，对相应站点进行了关停。

而美团方面，除了不断亏损，美团买菜、美团优选等新业务在食品安全方面，也频频遭到消费者质疑。据企查查显示，涉及美团食品安全的产品抽检中，有多条显示抽检不合格。

此外，在黑猫投诉中，涉及美团买菜的投诉1066条，美团优选的投诉高达7128条。不管是在美团买菜还是美团优选上，消费者多反馈购买到的水果不新鲜，肉类变质，食品过期，虚假传、优惠券无法使用等。

其中，美团买菜方面，有消费者投诉反映，在美团买菜上买的虾不新鲜，该消费者投诉称，“买了三盒龙虾，味道怪，肉像肉泥一样，让人想吐”。

还有消费者投诉称，根据美团买菜邀新规则，邀请了新用户下单，并实付大于15元，但平台却显示邀请失败，未给用户发放优惠券。该消费者在黑猫投诉后，客服隐藏了部分回复内容，该条投诉目前显示已完成。

与此同时，美团优选方面的投诉也十分多。例如，有消费者反映，在美团优选上买了红心木瓜，但是收到的却是变质发霉的。

还有消费者投诉在美团优选上买的鱿鱼干发霉。甚至还有消费者买的沙琪玛吃出异物，还出现身体不适、拉肚子等。

不可否认的是，美团通过低价促销吸引了大量用户，然而，在价格补贴战硝烟之下，食品安全问题却频频曝出。或许，也正是感受到了低价让利之下无法保障的食品安全问题，用户正在逃离。

在互联网买菜等零售新业务的价格补贴战之下，美团过去一年，迎来了一波短暂的用户增长。2021年，美团新用户数从2020年末的5.106亿增长至2021年末的6.905亿，增幅超过35%。但截至2022年3月31日，美团交易用户数为6.929亿人，较2021年末的6.905亿人，仅增长240万人。

而2021年一至四季度，美团新增交易用户数分别为5870万人、5910万人、3910万和2300万，环比增速分别为11.63%、10.66%、6.03%和3.29%。由此看出，仅仅一年，新用户增长的速度急速下滑。

未到3年，亏损近600亿，而用户增长速度也急剧下滑，在各种压力之下，美团开始优化相关业务的人员。据财新网等媒体报道，今年4月，美团迎来了一次大幅度裁员，其中包括美团优选、美团买菜等业务，裁员范围高达10%-20%。

可见，即使大手笔烧钱之下，美团盈利的问题依然无法避免。除了裁员，消费者负面评价激增，用户数增长变缓，目前仍在亏损的美团新业务，未来该如何突围，成为了美团不得不思考的问题。