猪肉价格旺季不旺，市场给出的最正确答案

据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，每年元旦春节都是猪肉消费旺季，旺季往往也是价格偏高的时期。然而，今年市场的猪肉价格却旺季不旺，生猪价格持续走低，多地猪肉价格跌到每斤8元以下。期盼在春节前能卖个好价钱的猪肉养殖户没有等到预想的价格。

虽然这样的结果出乎很多人的意料，更让生猪养殖户失望，但是，它完全符合市场规律，符合目前生猪市场的形势。如果今年的生猪价格出现大幅上涨，肉价再度回到高位，那只能说，通货膨胀太猛烈了，市场被炒作控制了，居民购买力真的下降了。

令人欣慰的是，市场没有出现猪肉价格大幅上涨的现象，也没有维持前一段时间的上涨趋势，而是回到了下跌通道，呈现旺季不旺的格局。这样的格局，才是生猪市场最真实的反映。更重要的，它从另一个侧面说明，通货膨胀并没有完全形成，更没有对居民生活带来明显影响。如果通货膨胀把原本应当下跌的肉价也抬高了，那才是令人担忧的问题。

事实也是，从生猪养殖与市场需求的情况来看，只有猪肉价格平稳或者下降，才不会夹杂着其他因素，才能够客观真实地反映市场供需状况，才有利于做出正确决策。如果此时出现猪肉价格大幅上涨的现象，就很有可能会误导决策，会让生猪市场出现更加扭曲的现象。因为，经历了前两年的猪肉价格高位运行，从前年下半年掀起的生猪养殖基地建设高潮，让生猪市场瞬间出现了产能严重过剩问题。业内人士预测，目前的生猪产能至少是市场需要的2.5倍。也就是说，只要8成的产能，就会让生猪市场供应出现2倍于需求的现象，6成，则达到1.5倍。即便有些地方出现猪瘟、养殖质量不高等方面的问题，生猪供应远超市场需求，也是严重供过于求。在供过于求状态下，猪肉价格自然无法上涨。就算前段时间上涨，也是超跌后的反弹，或者养殖户等待春节旺季而“惜售”带来的、而“惜售”的背后，就是春节旺季不旺，甚至旺季变冷。

这也进一步说明，市场并不是可以过度驾驭的。市场的无形之手，有时候确实会失灵，需要有形之手的作用。但是，有形之手的作用，也必须是在充分了解无形之手失灵的原因、程度、结构等的情况下，才能出手，而且要精准出手，而不是盲目出手，尤其不能想当然和功利化。如果为了一时的需要，而忽视了长远利益，忽视了市场的周期平衡，做出超越市场周期平衡的行为，那必然会使市场出现大起大落现象。

猪肉价格的大幅波动，就是有形之手作用发挥不稳定，调控手段失控的结果。前几年猪肉价格的大幅上涨，就不只是非洲猪瘟的因素，而是与一些地方大规模拆除生猪养殖场、不允许农民养殖生猪等有关，自然，猪肉价格就要大涨了。而面对猪肉价格大涨，广大居民生活受到很多影响，地方政府又不顾一切地鼓励投资者投资生猪养殖，且规模都很大。而投资者看到生猪养殖企业都赚得钵满盆满，也是不顾一切地投资，结果，生猪养殖产能快速增加，很快就出现了产能严重过剩问题。

尽管面对生猪养殖产能严重过剩，很多人也提出了控制产能的建议，但是，热情已经被激发的地方政府和投资者，哪还顾得了这些，继续兴建新的养殖场。最后的结果，也就是养殖场建成，亏损开始。春节生猪市场旺季不旺，就是市场给出的最正确的答案。这个答案，不是市场解的，而是地方政府和投资者解的，苦酒，只能由投资者来喝。帮助投资者一起酿苦酒的地方政府，至多也就帮助投资者在酒中加点糖而已，剩下的，还是要投资者自己去品味。

现在的关键是，如果仅仅只是一个春节出现旺季不旺现象，倒也无妨。关键是，严重过剩的产能，不能总闲置着，这样的结果，对投资者来说，是无法接受的。尤其是负债投资的投资者，可能连利息也无力承受了。因此，他们必须顶着亏损养殖。如此，市场何时能够平稳，猪肉价格何时能够回到正常水平，是一个问题。如果一直维持目前的肉价水平，很多养殖户是要破产的，新的矛盾也是随时会发生的，地方政府必须高度重视，并采取积极措施加以解决，避免矛盾激化。