作为新西兰最大的奶制品企业，恒天然进入2022财年并没有迎来“开门红”，利润反倒出现双位数下滑态势，且全年指引也不大乐观。

12月3日，恒天然发布了2022财年第一季报。在截止10月31日的3个月里，集团息税前利润（EBIT）为1.90亿新西兰元（约合8.17亿元人民币）。去年同期为2.5亿新西兰元（约合10.75亿元人民币），这意味着恒天然2022财年Q1的EBIT同比大幅下滑24%，去年同期的EBIT为增长40%。

对于新财季出现的业绩下滑，恒天然方面给出的解释为是在投入成本显著高于去年同期的情况下实现，”这推动全脂奶粉至少涨价30%”。

据悉，2022财年第一季度，恒天然餐饮服务业务销量稳定，但高昂的牛奶价格挤压了盈利空间，利润率收紧和汇率因素也影响了其整体消费品业务。

至于原料业务，恒天然方面则表示，其较长期定价合约中的利润率正在恢复到更正常的水平，这将有助于提升毛利率。

同时，恒天然方面透露，预计原奶收购价区间为每公斤乳固体8.4~9新西兰元（约合人民币36.12~38.7元），高于此前的7.9~8.9新西兰元（约合人民币33.97~38.27元），价格区间进一步提升并缩小了范围。

也就是说，原奶收购价预测区间提升至这一水平也会使得恒天然的利润率承压，这也是为什么其下调收益指引区间上限的原因。

不过，他又指出，眼下仍有众多令人担忧的问题。例如，病毒变异株可能对疫苗更具耐受性；另外，经济是否可以从疫情中反弹，维持健康的财务状况，“这也仍然是一个问题”。

在中国市场，恒天然对2022财年的展望用了谨慎乐观这个表述。“2022财年会有一定挑战，也有一定乐观。

自进入中国以来，恒天然不断创新，如今正引领中国餐饮市场需求，通过“中式餐饮西式融合”战略落地，对餐饮渠道加大投入力度，并携手各地餐饮协会，将中西融合菜品的应用带给中餐渠道。

目前，恒天然已与西贝、呷哺呷哺、真功夫、利口福、点都德、大家乐等合作，开发出芝士虾滑、黄油拌饭、炸鲜奶、芝士咸水饺、拉丝油条等超过50款中西融合创新菜品。2019财年，餐饮服务团队推广的新品数量达160多款。

除餐饮渠道外，恒天然也在本土产品创新上持续加大投入。最近恒天然推出旗下首款儿童棒棒奶酪。

在乳品原料领域，恒天然NZMP提供全面技术解决方案，在开发高质量乳蛋白在内的活力健康与营养产品方面的重要突破，与多家重要战略客户合作开发了30多款新品。今年，更是助力本土乳企推出国内首款真正的酸奶慕斯。

2021年，中国乳制品行业在经历新冠肺炎疫情考验后，呈现出了高速增长态势，步入高质量发展新阶段。

正如恒天然集团大中华区首席执行官周德汉所言，由于受到疫情的影响，消费者对自身健康和免疫力提升越来越重视，对乳制品的关注也随之提升，由此带动了乳制品销量的增长。

事实上，在疫情发生后，全球范围来看，不少市场对冷链产品有些担心或敏感。对此，周德汉坦言，新西兰在疫情管控上较好，恒天然新西兰的工厂也采取了比较严格的措施。另外，该公司出口市场的工厂和非出口市场的工厂会做不一样的处理，出口产品会更严格的管控风险。“不能说我们把可能性降到零，但我们会采取很多措施降低这方面的风险