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1981年,罗建纯高中还没毕业,一家化纤厂和一家醋厂来学校招工。罗建纯想起小时候家门对面的陈醋作坊很赚钱,醋这个东西,山西人都爱吃,有保障,于是选择去清徐县醋厂。十年后,精明的罗建纯从基层爬到中层干部的位置。

这个层次,交往的人脉渐多、信息来源也广泛。1992年,我国确立市场经济,醋所在的调味品行业逐渐放开管控,行业变化剧烈。以前调味品小作坊因为经营不那么僵化、服务便利,而占有一定市场。但是市场放开之后,产醋的大厂成本更低、质量更稳定、包装耐用,逐渐把小作坊挤出来市场。目睹这一变化,罗建纯也在等待自己的机会。

机会终于来了。

山西老陈醋在仁义村有个分厂。分厂有20多名员工和3万元资金,但经营很不怎么样。上面就想换个厂长。机会来了当然要争取,几经周折,1997年,罗建纯争取到这个机会,出任山西老陈醋分厂的厂长。罗建纯后来说,这个分厂当时处于倒闭的边缘,是自己把这个山西老陈醋小分厂盘活了。

不管是不是事实,两年后,更大的机会来了。1999年,调味品行业回暖,国内开始流行管理层收购,即生产厂从国有性质经过各种手段逐渐变成以厂长为代表的私有。罗建纯同样把这个小厂收入囊中,变成民营企业,后来另取名叫金元老陈醋,是紫林醋业的前身。

但在罗建纯的回忆中,很少讲述这段历史,总是说,和妻子刘志红共同出资60万元设立,其中罗建纯以小厂净资产作价50万元出资,刘志红出资10万元,同时强调该厂是他自己经营的,而回避从国营到个人手中的过程。这就有点奇怪了,当时究竟是怎么到个人手中的?到个人手中罗建纯花了多少钱?

不管怎样,罗建纯和刘志红的金元老陈醋开张了。双方都往里面安排自家亲戚,一份名单显示了主要人员名单:

所以不仅罗建纯和刘志红两人实现控股,而且其中的主要员工,也是两人的近亲。

国企改制到个人手中,作价投资设立新的金元老陈醋,两家的亲戚都进来掌握关键岗位,这样就完成了从经营不善的国企小厂到私人公司的转型。而罗建纯的好运再一次来了。

2003年我国加入世贸,外贸快速发展,各项工程兴建,生活上对醋的需求增加,罗建纯的企业也快速发展。

到2012年,罗建纯也动了上市的心思,金元老陈醋改名为紫林醋业,准备上市。

不过,至此,罗建纯的好运似乎用完了。2016年6月24日申报上市,失败;2017年12月27日,申报上市,失败;2020年7月3日,再次申报。直至今日,原因多多,其中,紫林醋业的财务经营数据互相矛盾,令人难以释疑,是一个重要的原因。

那么,这一次,紫林醋业是否准备好了呢?

从经营上看,紫林醋业的主要经营市场在山西,这也是紫林醋业的主要收入来源。从山西逐渐向周围扩散,邻近省份也有一些经销商,再远一点的地区,就比较少了。这说明紫林醋业的经营,主要还是靠单一地域支撑。

或许是因为口味的原因,山西陈醋偏酸,其他地方可能喜欢稍淡一些的口味,所以20年了,紫林醋业仍局限于一隅。比较而言,恒顺醋业偏甜一点的口味,受到全国的欢迎,是醋业第一大龙头,2001年就已经上市。除了口味,销售网络也非常重要,海天味业就凭借强大的销售网络,在醋业领域迅速发展。

如此看来,紫林醋业想在全国扩张着实不易。事实上,近几年紫林醋业的增速大幅放缓。营业收入增长率不到10%,2020年利润甚至没有增长,反而萎缩。

从人事布局上也能看出来紫林醋业很难发展。罗建纯的妻子刘志红控制着清徐门市部,相当于看守大本营,徐沟这一块由两人的儿子罗国梁处理,罗建纯号称在外开拓,其实也没出太原一带。这一家三口就是紫林醋业最重要的人力资源了,其他相关岗位也是自家亲戚控制着,对外扩张依赖经销,确实有些力不从心。

更重要的是,目前收入、利润、分红来源,都来自家族和亲戚的辛苦经营,不经营,就没有利润,各家生活就没有着落。但这样依靠家族亲戚,一旦上市成功,家族亲戚老员工都有了股份套现的巨额财富,是否还会辛苦经营?如果不愿辛苦,那么培养新员工费时费力、风险不小。这样看来,紫林醋业不仅成长性较弱,而且上市后反而是对其家族亲戚管理方式的巨大考验。弄不好,大幅亏损也不是没有可能。

事实上增长的缓慢,和赚快钱的诱惑,已经在紫林醋业的经营行为中体现出来。

2021年,紫林醋业开始建设游客接待中心,包括酒店、醋疗养生馆。这不好好做醋,是觉得做醋没啥前途吗?做酒店、醋疗养生馆比好好做醋有前途?

罗建纯和刘志红的儿子罗国梁的选择更明显。罗国梁旗下的山西紫光宏烨地产开发有限公司,获批建设紫林住宅小区,包括两栋住宅楼、一栋商业用房和一栋物业用房。房地产的钱确实容易赚,培养了众多富豪,到目前格局总体稳固,罗国梁作为新人能否推前浪很难说,但是紫林醋业会不会因此荒废了呢?

其实,紫林醋业的经营数据是否真实,仍然存在问题。从销售看,紫林醋业的客户较为零散,即使家家悦这样的大超市,占比也是微乎其微。这就非常奇怪,号称是一家大企业,难道产品都不需要通过大超市卖?大部分销售都是针对非法人,特别门市主要卖给散客。而这种很难核实的收入占到紫林醋业收入的大半以上。相应地,第三方的回款也常年占到7成左右。从财务来说,这要是做点手脚真是太容易了,很难核实。

再者,公司在经营的长期投入上很少。任何公司的发展,特别是全国性扩张,不能不依靠人才,人才最好能自己培养,其次是引进。要养人才,收入不能少。但紫林醋业很长时间员工的平均工资在3万左右,包括研发员工的工资也是3万出头。如果说对于一般生产性员工,靠低廉的工资赚取销售后的差价不难理解,但是研发技术的员工,3万元能招到什么人呢?紫林醋业对生产、研发员工如此吝啬,而追求酒店、房地产,这家公司的实际情况可想而知了。

紫林醋业甚至还发生安全事故,2013年,建设食醋工业园时,发生一人窒息死亡事故,施救过程中由于施救不当,造成四名救援人员死亡、一人受伤。调查组认为是建设施工生产安全责任事故。这么多人死亡的重大事故,就这样轻易发生,同时紫林醋业对此只字不提,其管理水平、技术含量又能有多高呢?

或许正是内部实力不足的反映,紫林醋业曾在天猫、淘宝宣传中加入“中国驰名商标”,该行为是典型的虚假宣传。

2021年,恒顺醋业起诉紫林醋业,要求紫林醋业停止生产销售涉嫌侵害恒顺醋业“金优”商标专用权的产品。

如此种种,可见紫林醋业经营低下,小动作频频,这像是能有发展的企业吗?