奈雪的茶被曝后厨蟑螂乱爬,广东官方介入调查,市值已蒸发超百亿
雷达财经 文|长帆 编|深海
8月2日晚,新华社报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题。
新华社记者称,上岗当天,就看见一只指甲盖大小的蟑螂,从面包展柜底部爬向面包制作间,“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。
8月3日早上五点多,奈雪的茶通过微博回应称,公司管理层非常重视,第一时间成立了专项工作组,对涉事门店展开连夜彻查、整改。
关于西单大悦城店"有蟑螂从面包柜底部爬向面包制作间",奈雪的茶称,虫害消杀一直是奈雪门店卫生的重中之重,每个月都会聘请专业消杀公司对门店进行2-4次消杀。对于西单大悦城店,因为公共区域比较大,夏季会一个月进行4次消杀。结合目前的情况,公司会和消杀公司进一步加大消杀力度。
关于使用发黑芒果:奈雪坚决不会使用不新鲜的原料,报道视频中未看到相关内容,公司会进一步进行核实,如果情况属实,公司将严肃处理。
关于生产时间标签打成前一天:经调查,的确是门店伙伴的失误打错了时间,也在当天门店群内通报批评了此事。
关于视频中后厨物料凌乱以及门店群内沟通食品安全事宜,公司已进行了整改。
对于新华社报道,广东省市场监管局高度重视,迅速行动,立即部署开展对全省范围内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查,并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。广东全省各地市场监管部门迅速对辖区内的“奈雪的茶”门店情况进行了全面摸排并开展专项监督检查。重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理、落实餐饮食品安全规范操作等情况。
截至8月3日18时,全省共出动执法人员1787人次,检查“奈雪的茶”及同类门店1233家,发出现场责令整改通知书33份,警告2家。广东市场监管部门对该公司负责人和食品安全责任人进行约谈,督促其整改落实。
近年来,奈雪的茶亏损不断。财务数据显示,2018年至2020年期间,奈雪的茶分别录得净亏损6972.9万元、3968.0万元、2.03亿元。其中,2020年的亏损规模同比扩大412.35%。
今年6月30日,奈雪的茶正式在港交所上市,成为“新式茶饮第一股”。上市首日,奈雪的茶跌破发行价。
8月3日,公司再度大跌10.83%,公司上市至今股价累计下跌48.46%,市值蒸发达156.75亿港元,约合人民币130.267亿元。
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