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4月16日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司发布一则通告，宣布集团旗下的凑凑餐饮管理有限公司CEO张振纬于前一日离职，不再担任集团内的任何职位。

4月19日（周一）开盘后，呷哺呷哺股价一天内跌去13.78%，市值蒸发超21亿港元。此后，呷哺呷哺股价一直徘徊在12港元附近，回到上一轮股价攀升的起点位置（去年10月末）。

有意思的是，在4月19日呷哺呷哺股价跳水之际，摩根士丹利与高瓴资本于一个月之前提前“出逃”。

其中高瓴资本于3月15日，将旗下两大基金合计持有的近1.14亿股呷哺呷哺股份全部清仓，除此之外，在高瓴资本清仓的同一天，大摩也将自己手中持有呷哺呷哺的1.04亿股份，减持到0.12亿股份，减持后持股比例由9.25%下降至0.93%，也近乎清仓了。

张振纬的离职为何会给呷哺呷哺股价造成如此大的负面影响？呷哺呷哺主业（呷哺呷哺餐厅）近些年的经营状况又如何？本次摩根士丹利与高瓴资本对呷哺呷哺清仓式的减持又意味着什么？

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