2020年的A股，白酒板块最抢眼，创造了一场史无前例的“喝酒纪录”。去年疫情对于整体经济的影响非常大，在比较低迷及不明朗的情况下，其他产业板块存在诸多不确定因素，很多资金回归到相对比较稳定的食品板块。目前，随着春节临近，食品饮料板块再度躁动，逆势上涨。2月4日，白酒龙头股再创新高，国证食品指数上涨0.96%。有数据显示，自2016年以来的15年中，食品饮料板块表现最好，上涨28倍。Wind数据显示，自2004年12月31日指数基日以来截至2021年1月29日，国证食品指数累计涨幅为3486.39%，收益率是同期沪深300涨幅（433.07%）的8倍。

国证指数官网信息显示，国证食品指数选取归属于食品饮料行业的规模和流动性突出的50只股票作为样本股，反映了沪深两市食品饮料行业上市公司的整体收益表现。截至2021年1月29日，国证食品指数成分股覆盖高景气行业，且皆为行业龙头，例如贵州茅台、五粮液、伊利股份、海天味业、双汇发展等。该指数涉及行业以白酒为主，调味品、乳品、啤酒、肉制品等细分行业为辅，前十大成分股集中度高，合计占比73.82%，其中白酒龙头占据7席，合计占比达到了52.56%。

在2020年诸多“喝酒行情”中，高端白酒企业成多数现象级代表。诸如贵州茅台股价频上新高，五粮液市值突破万亿元大关，洋河、泸州老窖、汾酒市值均突破3000亿元，资本市场“飘香四溢”，白酒板块投资价值被充分挖掘，高端白酒无疑是优质赛道之一。其次是恢复呈现差异化，高端、次高端动销恢复较快，而大部分中端白酒2020年三季度仍未恢复到疫情前增长水平。整体来看，白酒板块马太效应正在加剧。另外，收藏酒的价值的攀升将推动金融动能尽情释放。

对于食品饮料板块近期亮眼表现，有分析人士指出，随着春节的临近，食品饮料板块的销售数据基本符合预期。目前白酒渠道跟踪情况看并未出现明显库存积压、终端不愿备货等现象，经销商打款积极，主要酒企春节发货基本完成，名酒消费主要场景如包间消费、小型聚会等并未受明显影响，就地过年利好当地名酒消费，总体名酒价格仍较为坚挺，业绩确定性相对较强，同时也需关注疫情对中档宴席用酒、人口回流影响较大区域酒消费影响情况。大众食品板块的估值虽然在历史相对高位，但是行业景气度高，企业成长性好，长期的业绩增长能够逐渐消化估值。从中长期来看，随着我国整体经济增速从超高速增长转为中高速增长，市场整体的盈利能力也随之下降，但食品饮料在此过程中盈利能力突出；与此同时，食品饮料也体现出了显著超过市场整体的成长性。整体来看，食品饮料行业景气度依然处于上行趋势。

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