黄酒股涨停:金枫酒业净利润只有89万,不如白酒企业一个零头
11月12日,饮料制造股再度大涨,其中金枫酒业涨停。股价已从低点4.4元涨至5.91元。
迎驾贡酒,老白干酒,金枫酒业,金种子酒,青青稞酒,全市炒酒都涨疯了,这些在超市真是不多见呀,要是炒洋河,茅台,五粮液,也就算了,都去买这些不知名的酒。
值得注意的是,金枫酒业是黄酒行业三家上市公司之一,上海商超渠道中市场占有率达50%,
从事以黄酒为核心的酒类生产经营业务,市值仅有39亿。
与去年三季报相比,金枫酒业盈利能力有所加强。处于一年中高位。其中,企业经营效益大幅下降,回报股东能力大幅变弱。
但一看三季报净利润只有89万,实在是很多白酒企业的零头都不到。
在黄酒行业,还有古越龙山,会稽山,黄酒企业的衰弱,也跟行业有关。
高梁也不是主食,牲口的粮食,人要吃的话,也是归类到粗粮。
相较于外来的啤酒或后期才发展起来的白酒,黄酒的酿造技术实际是更早出现在中国的。
黄酒糯米做,米之精,远古时期,黄酒用于敬神,后来是帝王将相喝,穷人饭都吃不饱,喝酒成了奢望,民革时期,能喝到黄酒的都是达官贵族,穷人喝白酒,如同今天穷人喝酒喝的是二锅头一样。
本真的黄酒是自然发酵生产时间长产量低。如今的黄酒用机器靠电力营造温度湿度,大大缩短了发酵时间,口感用糖调节
改革开放后,迎来白酒的春天。
1993年,全国黄酒产量140万千升,白酒也是140万千升,古越龙山的产值和利润都超过了贵州茅台,但是到了2018年,全国白酒产量国家统计局的数值已经到了1400万千升,黄酒只有320万千升,差距也是近25年白酒才翻身的。
有的黄酒,远比1982年的拉菲好喝,也不是茅台五粮液高度白酒可以相比的。
年轻一代是黄酒的一个断层,黄酒的复兴也是随着传统文化的复兴而兴旺。做黄酒的酒糟也可以蒸馏成为白酒,也不比二锅头难喝。
人们把糟烧做杨梅酒,就是配制酒,喝到的都说好。白酒在近几百年有一些发展,但不能夸张到就是最好。
黄酒的温性带给人们健康上的帮助,只有真正体会到的人才有发言权。其实,相较葡萄酒和啤酒,黄酒中拥有许多独一无二的特质,其中最重要的便是鲜味。
鲜味主要由氨基酸提供,黄酒中所含的氨基酸量大约是同等葡萄酒的6~10倍,不光有更高的营养价值,同时使得它的配餐理论在五味的维度上又多出一维,天然有更大的发展空间。具体到食物上来说,富含鲜味的海鲜、菌菇等食材,都和黄酒能够容易地搭配起来。
但黄酒并不吃香。
2020年上半年,金枫酒业实现营业收入约为2.46亿元,与2019年上半年3.49亿元相比,下滑30%左右;归属于上市公司股东的净利润则为负数,约为-0.15亿元,与上年同期0.17亿元相比,降幅在187%以上。
另外,2020年上半年,古越龙山实现营业收入约为5.79亿元,与去年同期9.55亿元相比,降幅在39%左右;归属于上市公司股东的净利润约为0.67亿元,相较于2019年上半年1.02亿元,下滑34%左右。
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