文 | 华商韬略 阿团

　　资本的青睐、传统商家的闯入、90后的追逐……

　　代餐消费狂潮奔袭而来，新品牌疯狂涌入，不少投资人甚至抛出“千亿市场”论，代餐行业究竟是风口还是伪风口？值得商榷。

　　其实，代餐是一个舶来品，起初专适用于病人，后被创业者看到商机，传入减肥圈，并宣扬或暗示其推出的相关代餐产品具有减肥功能。

　　不少代餐品牌商推出的奶昔、麦片等代餐产品，为有减肥需求的群体编织了一个不用“管住嘴、迈开腿”的减肥梦，引发了减肥人士的狂欢。

　　后来，代餐市场又打出“断糖低碳主义”、“科学营养供给”等营销概念，让人们意识到代餐产品不仅可以用来减肥，还是一种新潮的饮食方式。

　　就目前来看，代餐的最大市场还是有减肥和健身需求的人士。

　　但减肥的形式、方法有很多，例如适当节食、增强运动、轻断食，甚至是服用减肥类药品或保健品，代餐并不是一个必需品。

　　不过，资本领域对消费赛道关注度极高，风口之下，良莠不齐的品牌蜂拥而至，与健康息息相关的食品行业，一旦出现安全问题，用户对这个品类的信任将会快速消耗。

　　深圳市消委会发布的《2020年轻食代餐粉比较试验报告》显示，中粮天科、网易严选等四款代餐粉的部分营养指标未达到GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求。

　　大品牌尚且如此，如何保证其他小品牌不做假呢？

　　而且严格来说，代餐并不能直接达到减肥目的。而且代餐的营养成分比较单一，长期食用会导致营养不均衡，普通消费者对代餐的专业问题难以完全掌握，对代餐盲目跟风甚至是错误消费，反而会给身体带来负面影响。

　　​就目前市场来看，整个代餐行业价格始终偏高，一餐代餐奶昔至少需要20元，有网友直呼：“20块的外卖不它比20块的代餐奶昔更香么？”

　　消费者是一群十分善变又异常挑剔的群体，用户对代餐的忠诚度不可控，如何让消费者在新鲜感过后还愿意继续购买，也是代餐行业面临的难题。

　　代餐品牌ffit8的创始人张光明曾表示：“代餐的竞争对手来自于四面八方，可能压根就不是集中在代餐企业之间的竞争。”

　　目前，国内许多代餐产品仅在网上销售，在日常消费场景中出现频率极低，如何让消费者忠诚代餐，不受身边各色美食以及外卖的诱惑，可能才是第一重任。

　　如果是你，会选择代餐还是外卖呢？

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