6月12日晚，相关部门从北京新发地批发市场进口三文鱼的切割案板上检测到了病毒。消息一出，北京等多地多家超市连夜下架三文鱼。三文鱼相关上市公司受影响到底有多大？

最受关注的，非佳沃股份莫属，其三文鱼业务去年营收占比近四成。佳沃股份今日开盘大幅低开后逐步回升，午盘报收11.69元/股，跌4.34%。ST东海洋的三文鱼业务已边缘化，曾被寄予厚望的三文鱼业务未能帮助公司达到预期的高度。截至今日午盘ST东海洋报1.86元/股，涨0.54%。国联水产此番也被股民“盯”上了，6月14日，国联水产证券代表陈永文紧急回应称“影响可忽略不计”。截至今日午盘国联水产报1.86元/股，涨0.54%。

我们到底该怎么看黑天鹅对资本市场的影响？三文鱼的问题到底该不该被背锅呢？

最近一段时间三文鱼可谓是祸从天降，基本上所有的锅都是让三文鱼背了，甚至于三文鱼概念股都出现了问题，这件事我们到底该怎么看呢？

首先我们先客观的说，从整个市场的角度来看，当前我们看到的所有的信息都告诉我们，三文鱼作为一种鱼类，实际上作为食物是不可能成为潜在宿主的。之所以会在三文鱼这里出现问题，更多的是因为三文鱼被人类所污染了，所以我们完全没必要把三文鱼作为核心问题所在。只是在目前的情况下，由于三文鱼的特殊吃法：大部分人吃三文鱼都是生吃，所以就会出现比较大的问题。只要加热熟食，实际上三文鱼作为食物是不会有太大的问题的，关键是在加工的过程中三文鱼不要被加工者所污染。

其次我们再来看三文鱼概念股为什么会出现问题？实际上这也是和恐慌心理有关，根据经济学的原理，这实际上是一种非理性繁荣所引发的恐慌性心理。这些年来，随着大家餐饮习惯的不断改变，三文鱼等这种海外进口食材已经逐渐成为大多数人所喜欢的产品，一方面大众心理中实际上还是有一定程度崇洋媚外的心理，对于这种海外进口食材，实际上大家都还是比较喜欢。再加上从日本等国流传过来的刺身这种餐饮习惯在三文鱼上特别明显，所以大部分人也都喜欢吃生冷的三文鱼。这在目前来看反而成为了一个很危险的事情。另一方面我们再来说，三文鱼本身也是一种比较富有营养价值的鱼类产品，本身它是没有太大的问题的。所以我们看到国内也有一些上市公司投资了三文鱼产业的产业上下游，希望能够在国内的消费升级的热潮中取得一定的发展前景。然而谁也没想到碰到了黑天鹅事件，三文鱼直接成为了人人喊打的目标。所以从短期来看三文鱼的确可能出现一定的问题，这些投资三文鱼产业的公司很有可能面临着消费市场锐减的难题，所以三文鱼产业的确从基本面来说会面临短期问题。不过这个问题从资本市场的角度来看，三文鱼概念股似乎并没有出现特别严重的问题可谓是不幸中的万幸了。

第三，我们从长期的市场角度来看。三文鱼作为一种比较美味的食品，实际上已经形成了一种消费观念，除非因为特殊情况黑天鹅长期持续，导致大家对生吃三文鱼的这种吃法产生了根本性的改变，否则三文鱼实际上依然还会长期在中国发展下去，所以说从长期来看当前的黑天鹅事件，这是暂时的，长期的三文鱼市场，还是有比较好的发展前景，只是对于中国这些公司来说，如何能够持续生存下去才是最关键的事情。

当前三文鱼产业可以说是遭遇了前所未有的黑天鹅，只是这是因为宏观突发事件所导致的，对于整个企业本身的经营来说并不会有太大的问题，我们需要担心的是消费的锐减对企业产生的影响。