现在无论是年轻人、小孩还是老人都越来越喜欢喝奶茶了,正所谓需求刺激消费,在大大小小的城市几乎都能看到各种连锁奶茶的招牌。高端奶茶市场以喜茶、奈雪的茶、乐乐茶为主赛道,中端以霸王茶姬、茶百道、沪上阿姨、古茗等为主,而我们熟悉的蜜雪冰城仍处于低端奶茶赛道的NO1。

港交易所于2月23日公布,四川百茶百道实业股份有限公司(茶百道为其简称)已正式递交申请,寻求在香港交易所主板上市。此次上市进程中,中金国际为将其独家担保机构。

茶百道此次赛道抢跑,直接加快了奶茶界市场角逐的步伐,除茶百道之外,目前还有蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨在冲刺港股IPO。

门店数量逼近8000家,实现经营扩张

据更新后的招股书显示,到2023年末,茶百道的门店数量增加至7801家,并且在国内共有7927家门店,实现中国所有省份及各线级城市的全覆盖。茶百道在维持一线及新一线城市地位的同时,持续渗透至低线级城市。加盟店是茶百道的主要经营模式,占比达99%以上。

在2023年,茶百道门店的总零售额达到约169亿元,共卖出10.16亿杯茶饮。茶百道在中国现制茶饮店市场中排名第三,市场份额达到6.8%,较2022年有所攀升。财务数据显示,茶百道的收入为57.04亿元,同比增长34.8%,其中95%的收入来自于销售货品及设备。年内利润为11.51亿元,毛利率为34.3%,与上一年同期持平。

往期记录,茶百道菜单上茶饮的标价介于人民币6.0元至人民币26.0元。截至2023年12月31日,其茶饮的平均售价为人民币14.8元。截至2021年、2022年及2023年12月31日,茶百道门店数量分别为5077家、6361家及7801家。

茶百道的布局策略相当明显:主要是以新兴城市为中心,向中小城市渗透。其中新一线城市占比最多,四线及以下城市增长明显,同时积极渗透低线级市场以提升品牌知名度和抓住消费增长潜力。

茶百道在2023年实现了稳步增长的门店数量,总零售额达到约169亿元,共售出10.16亿杯茶饮,平均每单零售额为27.4元。据弗若斯特沙利文报告,茶百道在中国现制茶饮市场中排名第三,市场份额为6.8%,较2022年略有提升。

数字化运营与外卖业务双驱动

茶百道的成功离不开其高效的加盟模式,相较于直营模式,加盟模式为茶百道带来了更快速的市场扩张和品牌影响力树立,这对于其快速占领市场份额起到了关键作用。

茶百道运用先进的数字化体系提升运营效率,采用大数据选址系统科学规划门店布局,综合考虑多项数据为加盟商提供选址建议,并通过地域保护等机制确保门店稳定运营。其门店覆盖多线级城市,且在不同业态中均衡分布,显示出深入的市场理解和布局策略。茶百道采取多项措施增加线下门店消费者流量,如推出线上订购、加强与直播平台团购合作、协助加盟商建立私域流量池等,有效提升了门店盈利能力,实现了品牌与加盟商的共赢。

茶百道专注于高效小店模式,降低门店成本,同时借助外卖渠道提升效益。大部分门店面积在30至100平方米,降低运营成本,而外卖业务的迅速崛起进一步增强了盈利能力。外卖门店覆盖率及交易额占比均显著提升,证明了茶百道在外卖领域的卓越表现。8000家家门店,遍布全国31个省市,实现中国所有省份及各线级城市的全覆盖。2023年,茶百道门店的总零售额达到约人民币169亿元。

据了解,随着规模扩张,茶百道一直在优化智慧仓储物流系统、供应链中台系统、食品安全溯源系统等关键数字化系统,提升整体供应链运营效率并降低综合运营成本。

目前,其建立了包括21个高标准仓库,总建筑面积约8万平方米的仓储设施。在物流环节,则已建立了对全国绝大部分门店进行一周二配及以上配送频次的物流存储及配送能力。

多家“茶企”内卷严重,茶百道如何“出圈”?

2023年最直观的感受就是多家茶企争相内卷,各种联名不断,但是价格变动不大,总体保持稳定。

茶百道在面对多家“茶企”内卷严重的市场竞争中,要成功“出圈”,还需要多方面考虑,首先,要持续不断创新,以满足消费者的多样化需求。可以通过研发新口味、新配方或推出健康、低糖等符合现代消费者健康观念的产品来吸引消费者的注意。同时,也可以尝试在包装、店面设计等方面进行创新,提升品牌形象和消费者体验。

在激烈的市场竞争中,产品的品质始终是决定消费者选择的关键因素。茶百道应严格把控原料采购、制作工艺等环节,确保产品的口感和品质始终保持在行业前列。

其次。要深化渠道布局,可以进一步拓宽销售渠道,除了传统的线下门店外,还可以考虑在电商平台、社交媒体平台等开设线上销售渠道,为消费者提供更多选择和便利。

为用户提供优质的客户服务。

茶百道要成功“出圈”,需要在产品创新、品质提升、品牌营销、渠道布局、客户服务和社会责任等方面进行全面发力,不断提升自身的竞争力和品牌影响力。