一杯奶茶炒到500元，究竟是物有所值还是交了智商税？

12月的第一杯奶茶，你喝了吗？

说起奶茶，大家可能会想起很多的品牌，喜茶、奈雪の茶、一点点.....但是，有这样一个品牌，虽然从未向外扩张，但却凭着好喝的口感，成了大家心心念念的打卡奶茶，那就是茶颜悦色。

作为长沙的“新名片”，这次，茶颜悦色再次创造了一次排队盛况，只是不是在长沙，而是在武汉。

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出湘入武，趋之如骛

养在“深闺”七年未出门，这是茶颜悦色第一次走出长沙。

12月1日，长沙网红奶茶店茶颜悦色在武汉天地的第一家店正式开业，武汉天地商圈连夜摆起栅栏，一早就已经排起长队，人山人海了……

根据现场商家的排队牌提示，购买一杯奶茶，最长需要排队等候八小时，震惊了武汉人的朋友圈，同时，相关话题也冲上了微博热搜第一。

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当日上午10时左右，茶颜悦色官方微博发文称，站队尾的顾客预计排队时长八小时，每人限购四杯。据了解，有人凌晨就来排队了，现场还有多位外卖跑腿小哥表示，有人100元下单，“插队”一杯卖到500元。有网友留言，一杯奶茶原价16元左右，上午甚至一度被炒到了150元一杯，还需要再等。

次日上午，茶颜悦色官方微博再次发文：“再次重申！我们拒绝任何形式代排队！抵制所有黄牛！从今日官方供图来看，仍然需要排队七小时。”

对此，网友展开热烈讨论。不少网友表示不能理解：“我觉得很…尴尬？好像没喝过奶茶似的，至于吗”“这些人都疯了”“他们要的不少奶茶，而是朋友圈的第一名”“有被吓到”。

当然，也有不少网友质疑店家雇人充场。对此，茶颜悦色官方微博回应称，消息不实，已报警处理。茶颜悦色的粉丝也立刻跳出来澄清：“没必要找拖（托），是真的好喝，越喝越上头”“冲冲冲，准备喝 ”。

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还有网友调侃：“喝了能成仙？要卖的是变美水我排三天三夜”。

面对排队大军，有的顾客犯了愁，“下午过去是不是关门都喝不上”。而费尽千辛万苦买到的人，有的陶醉在了“幽兰拿铁的芬芳中”，有的却觉得“不过如此”。

排不上队怎么办？不少网友给出了“贴心”的不排队指南——直接买张高铁票去长沙喝，可能更快能喝到。

值得一提的是，面对疯狂的排队场面，商家也做出了一些应对措施。比如现场提供小杯试饮装，还提供免费的暖宝宝。并且在现场录制了提示音，“大家不要这么热情，我们不会跑路，以后再来买也可以，也不要花钱找黄牛排队哦。”

不得不说，这次的排队事件，让更多人知道了这个网红茶饮品牌。

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“地域稀缺性”还能火多久？

据悉，茶颜悦色诞生于2013年12月28日，起步于长沙司门口一家不到30平方米的小门店。截至11月，茶颜悦色在长沙门店数量已突破了270家，成为当地奶茶界“地头蛇”。

近几年间，凭借本地人和外地游客的口耳相传，茶颜悦色已经成为与臭豆腐齐名的长沙美食新名片，以及奶茶届一匹“现象级”黑马。哪怕不吃臭豆腐，许多外地人去长沙时也会在本地人的强烈推荐之下，“打卡”至少一杯茶颜。

虽然在全国各地拥有大量“粉丝”，茶颜悦色却一直专注于深耕本土市场。

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事实上，茶颜悦色的“地域稀缺性”已经被众多消费者打上了“奶茶鄙视链”。

从统计数据来看，截至2020年7月27日，茶颜悦色在长沙有225家门店，是CoCo和1點點的2.2倍，书亦烧仙草和蜜雪冰城的2.7倍。但CoCo在全国29个省份有近4000家店，1点点在30个省有3000家店，蜜雪冰城在全国343座城市拥有上万家门店。

加之茶颜悦色一直为本土茶饮品牌，使得其地位一跃而上，成为长沙市的一张旅游名片，无数消费者为喝一杯茶颜悦色特意打卡长沙，这不免也带动的其他地域消费者的好奇心与“想喝一杯”的欲望。

不过，或是由于其影响力的逐渐扩大，茶颜悦色近年来一直陷入了“知识产权纠纷”的案件中。据企查查数据显示，仅是2019年9月至今，茶颜悦色便有13起诉讼案件，原因为商标权的纠葛。

有趣的是，在茶颜悦色的门店订单小票中，也曾无奈写到：”因为能力有限，目前茶颜只在长沙开设直营店，其他城市和我们长得很像的门店和我们没有任何关系，招募加盟商等也均为虚假信息”。

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或是因为知识产权侵权成本太低，但维权成本又过高。茶颜悦色一直在维权的路上越走越难。也或是由于此，茶颜悦色开始走出省外的布局，以便获得资本的支持。

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新式茶饮的“战火”

在“新式茶饮第一股”争夺上，战火已悄然升起。

奈雪的茶选择另寻赛道，推出咖啡、酒等多产品；喜茶则开辟喜茶百货公司，经营起周边业务。另外一方战火则在coco和蜜雪冰城之间展开，为争夺小镇青年，今年以来一再下沉。

2004年，CoCo都可奶茶进入中国疯狂扩张；2006年，快乐柠檬进驻上海手工制作鲜奶茶；2007年，街客上海开店，珍珠奶茶爆红。

2011年，1点点进驻，现煮奶茶推出，网红奶茶开始布局；2014年，贡茶入驻，奶盖奶茶兴起；至2015年，当红网红奶茶如喜茶、奈雪の茶、八波茶等入驻，奶茶行业品牌格局初立。

据NCBD数据显示：2018年，新式茶饮消费者规模为2.35亿人，2019 年突破3亿人，预计2020年将达到3.65亿人。2018年中国新茶饮市场规模达到534亿元，同比增长26.5%，2019年达到702亿元预计2020年将达到 890亿元，2021年将突破1000亿元。

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其实，经过多年的发展，中国一线城市新式茶饮行业市场趋近饱和状态，新式茶饮品牌正逐渐向三四线城市蔓延并集聚，如何打造适合目标群体的新式茶饮产品、提高产品知名度、加强品牌升级、优化供应链管理、控制企业成本是众多新式茶饮品牌亟待思考并加以解决的问题。

千亿市场下，必然有更多的竞争者进入，新式茶饮门店由2017年的19万家增至2018年的45万家以上。

艾媒咨询数据显示，2018年，中国网红奶茶价格出现分层化的趋势，其中，奈雪の茶以30.7元的平均客单价，成为奶茶中的“贵族”；而知名网红奶茶1点点，平均客单价与奈雪の茶尚有差距，达13.5元。

在低端还有蜜雪冰城，被称为奶茶界的拼多多，四五块就能买一杯大大的柠檬水。

从贡茶到一点点，到奈雪的茶和最新的茶颜悦色，“网红”的奶茶品牌来了又走。

据了解，目前茶颜悦色已经完成了包括天图资本、顺为资本以及元生资本、源码资本的A轮融资。不过，确定扩张目标后的茶颜悦色，不可避免的便会逐渐失去原先保有的神秘感。地域转战后的茶颜悦色，还会继续“顺风顺水”吗？

素材综合自：财华网、脑洞碎碎念、财经无忌