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喝老酒潮流撑起酱酒涨价,但茅台之外,谁最值得喝最值得藏?

华商韬略  2020-11-26 17:33:12  阅读量:9.96万

文|华商韬略 巴图海

谁能接得住茅台溢出的价值。

无论是茅台的股票,还53°飞天茅台价格,都有点让人接不住了!

市面上的茅台酒,已从疫情最严重时的不足2000元/瓶,跳涨到超过3000元/瓶,个别年份的茅台老酒,甚至要卖到2万一瓶。 

买不起北上深的房子,就要投资周边或者有潜力的新一线城市。这种溢出效应,也体现在了白酒收藏消费上,特别是”喝老酒“日趋兴盛的当下。

疫情之下,酱酒成为涨势最凶猛的一支。 

和茅台同宗的一众赤水河畔酱酒企业,以及茅台的系列酒品牌都在提价。

前不久,郎酒青花郎完成了新一轮提价,终端零售价1499元/瓶,直接对标53°飞天茅台,其他一些品牌也有了至少20% 的提价。

中高端酱酒提价,也与近年来老酒消费紧俏有关。存新酒喝老酒的消费行为,改变了酱酒等的供需关系,一些名优酒变得紧俏。

一些酒类经销商也表示,很多酒企从国庆节节后就开始断货了,供不应求才是本轮上涨的主要原因。

“茅台上涨空间已经有限了,而且对于很多爱好者,喝茅台老酒并不是很划算,现在很多人玩家都在寻找新一个茅台,比如像郎酒这样现在还不是特别贵的酒,无论是新酒还是老酒都变得紧俏了,我手里‘玻璃郎’都涨了3倍了”,一位白酒藏家表示。

无论是藏是喝,酱酒暴涨也还是来自消费预期——今天花钱买的酒,明天就等于白喝酒,甚至还能赚一笔。

但不可否认的是,个别酱酒企业提价,存在跟风行为,其品质和价值本不足以支撑起提价后的价值。

图片来源于网络, 侵权必删

在京东茅台酱香酒自营店上的标价为468元/瓶,而在酒类连锁1919店内,酒标价为398元/瓶,会员价为341元/瓶,在阿里盒马,这款酒只需要花299元/瓶就可以买到。

但白酒消费者该如何判断一款酒未来的价值空间,避免被跟风式提价忽悠呢?

不少老酒藏家都表示,评估一款酒是否值得投资收藏,最关键的还是品质,好喝是吹不出来,特别是品质被大家都认可的酒更容易进入升值快车道,此外,就是酒的出身也要好,肯定是从老八大等有传承的名优酒中选择。

有行业人士表示,随着了喝老酒成为消费趋势,白酒价值提升的支持力也更稳固。“这些白酒不是因为收藏和投资被买走,而是因为消费被买走,供需关系也更健康”,他表示,“这一波涨价的酒,不少真是拿来喝的,而不是用来炒,是真消费行为。”

简而言之,涨价需要以品牌、品质、品味为支撑,否则消费者就成了酒类消费冤大头。

图片来源:浙商证券研报截图

当茅台被卖到3000+元/瓶后,很多酱酒都在冲刺1000元-1500元价位,力求在用户中站稳品牌心智。

浙商证券今年10月发布的研报指出,郎酒正通过提价来带动品牌价值的提升,巩固次高端酱酒的地位。从去年起,郎酒便不断通过控量保证稀缺性,再螺旋式提价,为配合量价政策,郎酒还将拉长储存周期(从7年至10年)以提升产品品质。 

无论从历史传承、身家、产能来看,荣获“中国名酒”(1984年与茅台等共同获得)称号的郎酒,其新酒的品质以及老酒的升值潜力,都足以跻身酱酒价值一线。 

在品质上,郎酒以郎酒庄园为依托,建立了“生长养藏”独特的酱香优势,以大自然更偏爱郎酒,与茅台形成了各有特色的价值差异。

前不久,随着吴家沟产区落成,郎酒产能酱酒产能2万吨、制曲6万吨。由此,在为赤水河两岸,郎酒成为产能唯一比肩茅台的酱酒企业。

酱酒这门时间的生意上,产能决定库存老酒数量,库存老酒决定了酒企未来多年品质和价值提升,这是一条非常重要护城河。

可以说,产能增加是线性的,但由产能撬动的价值优势则是指数级增长的。 

更重要的,赤水河产区也具有稀缺性,几无大面积优质产区再可供开发。茅台也早已明确不会增加产能。

万吨级产量优势一旦确立,后来者若想完成超越,势必是地狱级的难度。

因此,再造一个新郎酒的吴家沟产区,为郎酒未来的价值和品牌竞争打下了坚实的基础。

虽然进入国庆消费周期以来,A股白酒板块普遍提升,但也需要注意的是,和上一个黄金十年不同,中国白酒市场增量空闲有限,接下来将是在存量博弈中完成品牌的分化,一部分幸存者将消失和边缘化。

无论是喝酒还是藏酒投资,一定要选有品质的酒,好喝的酒,这才是一个品牌的价值基本盘。

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