砺石导言：2020年新冠肺炎疫情期间，美团外卖在自身也面临着较大经营压力的同时，却屡次推出慷慨的商家帮扶行动，很好地展示了其作为一个平台的利他思维与责任担当。

刘学辉 | 文

1

历史上从来没有一个产业像互联网一样，涌现出像亚马逊、谷歌、腾讯与阿里等如此多超大体量的企业。分析背后根源，是因为在互联网诞生之前，企业的商业模式都是以自营品牌或自营产品的销售为主，这让企业的市场规模存在着明显的天花板。

而互联网时代，则诞生了全新的平台模式。在平台模式下，企业不需要直接面向消费者提供自己品牌的产品与服务，而是通过构建一个平台，吸引成千上万的品牌与商家共同参与，这就让平台企业具备了远较自营型企业更大的市场空间。例如，阿里巴巴的价值主要源于淘宝、天猫这两个汇聚了数百万品牌与商家的电商平台，腾讯的价值很大程度源于微信平台汇聚了数百万的内容生产者与互联网开发者。

而在淘宝、天猫与微信等平台之外，近些年中国互联网产业正在崛起一个新的具有巨大价值的平台，其就是美团外卖。美团外卖主要聚焦在餐饮领域，其在供给端覆盖数百万商家，在需求端覆盖全国4亿多用户，这让其每年创造着数千亿的平台交易规模。这个交易规模对于传统的自营品牌餐饮企业来说，是完全不敢想象的。

在新冠肺炎疫情期间，由于人们大规模减少外出消费，这进一步促进了美团外卖的发展，并且带动美团外卖开始从“美食到家”到“万物到家”的快速进化。美团外卖的发展，也带动了美团点评公司整体受到外界越来越多的认可，其中最直接的体现是，美团点评的股价在近半年逆势大涨，截至最近一个交易日，市值已经超过11221亿港币，折合1448亿美金，成为行业公认的仅次于腾讯、阿里的第三大互联网企业。

平台的价值很早就已经被行业里很多的观察者与实践者所熟知，但在现实中要打造一家平台企业却是无比艰难的，目前在中国真正称得上平台的企业寥寥无几。这是因为传统的自营型企业只要解决自己赚钱的问题就行了，而平台模式的核心是帮助平台上的商家更好地经营，只有平台商家成功了，自己才能获得成功，所以采取平台模式与传统自营模式的最大区别是“先利他，再利己”的平台思维。

美团外卖的发展即是如此，其之所以能形成强大的平台效应，正是得益于始终坚持以利他为核心的平台思维，持续为商家，为消费者创造价值。尤其在2020年突如其来的新冠肺炎疫情中，美团外卖更是很好地展现了其作为一个平台企业的责任担当。

2

疫情爆发初期，由于政府禁止老百姓大规模地流动和聚集，导致大多数餐饮企业的业务都几乎完全陷入停摆状态，业务停摆则意味着企业在此期间无法再获得新的现金流。

而在业务停摆，现金流中止的同时，这些餐饮企业还需要承担着巨额的员工工资、门店租金与银行贷款利息等费用。如果疫情能在短时期内结束，企业尚可以消化此次疫情带来的影响，但如果疫情长时间蔓延，那么这些企业就很难支撑。

洞察到平台商家经营困境的美团，先是于2月2日，率先在行业里敏捷地做出行动，基于自己在营销、IT、经营、供应链、金融与物流等六个核心领域的业务资源与能力，围绕商户痛点，推出了多项帮扶措施。

随着疫情的深入发展，餐饮等生活服务业经营受阻，宅家生活成为刚需，外卖成为稳增长、保民生的重要支撑。美团随即又推出“春风行动”，通过5亿元流量红包、4亿元商户补贴，助力新老商户复工增收，并招募20万骑手保障商户配送运力。同时美团开通外卖申请特快通道，让商户最快3小时即可完成入驻，当天就能营业。

3月初，疫情防控形势好转，人们的消费也开始快速复苏，美团升级春风行动，启动了引人瞩目的“商户伙伴佣金返还计划”，对全国范围内优质餐饮外卖商户、尤其是经营情况受疫情影响较大的商户，按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金。返还的佣金可用于线上营销和流量推广，帮助商户提升单量、增加营收，促进消费复苏。

这一系列以“流量支持”为核心的商户帮扶政策，让美团的长期主义价值观尽显，因为相比于“节流”，美团更希望为平台商户“开源”。而这一价值观，也确确实实带来了好的结果。以北京著名的餐饮企业大鸭梨为例，美团外卖提供的流量支持，在帮助大鸭梨恢复经营上起到了关键作用，后来的返佣政策，进一步帮助大鸭梨实现了获客增收，让其在最危机的关键时刻挺了过来，并保住了6000余名员工的就业。

6月初，北京意外出现疫情反弹，北京地区餐饮商户复苏之路再次受阻。为帮助商户尽快走出困境，美团再次启动北京定制版“春风行动”，针对6月以来受到影响的外卖商户提供支持。

其中，自6月起，美团外卖对北京地区用户满意度高、活跃度高的优质餐饮外卖商户，尤其是经营情况受影响较大的商户返还佣金，并且佣金返还力度较之前的“春风行动”增加至3%~6%的比例。同时，美团外卖还为北京地区餐饮商户开通了核酸检测证明上传入口。消费者通过美团App、美团外卖App、大众点评App可查看商户“已核酸检测”标签，了解餐厅的安全经营状况。

平台与商户的关系不是零和博弈。在与平台商家渡过难关的同时，美团外卖自身其实也正面临着较大的业绩压力，受疫情影响，美团在2020年第一季度和接下来几个季度或都会面临亏损。美团高级副总裁王莆中曾称，“美团外卖从诞生以来，持续亏损5年，这5年的时间里，美团即便在刚刚盈亏平衡的2019年，第4季度外卖平均每单利润也不到2毛钱，只占收入的2%”。如果仔细看看美团的财报，你会发现这种说法毫不夸张。在自身面临巨大压力的同时，还能牺牲短期财务收益，连续三次不断加码对平台商家的扶持力度，这背后体现的正是美团这家公司“先利他，再利己”的平台价值观。

因为平台生命力的根源在于平台上商家的欣欣向荣，只有这些商家活下来并能获得可持续经营的经营，才能为消费者提供更优质的服务。

当前中国正处于经济恢复的关键阶段，在过去拉动经济的三驾马车中，投资与出口两驾马车都已经很难发挥作用，只剩下消费这一驾马车成为驱动中国经济复苏的最核心引擎。

只有当老百姓吃、喝、穿、用等日常生活消费得以恢复，才会带动所在领域企业的发展，进而带动上游原材料供应商与合作伙伴企业的复工复产，而上下游企业的复工生产，能大幅增加就业与居民收入。只有老百姓有了工作，收入有了保障，才会促进社会整体消费力的提升，并进一步带动各个产业的复苏，最终让经济进入正循环。

3

《砺石商业评论》作为一家研究性的商业媒体，我们一直有一个追求，就是希望能探寻出一套最根本的商业之道来诠释整个商业世界。经过很多年的探索，我们越来越觉得商道的核心就是利他主义与长期主义。

利他主义是指企业开展业务首先要动机良善，通过为用户，为员工，为上游供应商，为下游渠道伙伴以及为投资者这一个个“他”创造价值，来实现自身的商业价值。

长期主义是指企业要能始终围绕长期价值去指导当下的业务行为。具体表现在三个方面：第一，企业要随着新时代的用户需求变化，持续进行业务进化与组织进化；第二，企业要能抵御短期利益诱惑，不去做投机性的，有损企业口碑与信誉的事情；第三，多在技术、产品与人才建设等真正具有长期价值的领域进行投入。当一个企业真正建立起并始终恪守利他主义与长期主义思维时，就一定会获得很好的发展。

从最近美团几次的商业帮扶行动，我们很欣喜地看到其是一个追求长期主义与利他主义的平台典范。长期思维，让美团目光高远，保持耐心；优先保障商家价值与消费者价值的利他思维，让美团始终处于正确的商业方向。

而在正确的方向上进行一场有耐心的长跑，这势必让竞争对手在挑战美团外卖时很难找到可乘之机，相反会让美团在以餐饮外卖为代表的本地生活服务领域建立越来越牢固的优势，同时这种优势为其未来其在本地电商领域的发展创造了更大的可能性。