日前，蒙牛总裁卢敏放对《五谷财经》等国内主流媒体表示，2020年1月底出现的新冠疫情对全国的企业以及全球的影响都是非常大的，蒙牛也不能独善其身，最严重的时候，蒙牛大概都没有出货，出货率很低。但在乳业产业链中，上游奶牛一天不出奶是不可能的，一天大概有1.6万吨牛奶进来，那时候能生产的量也很少，而下游销售也不开，那个时候蒙牛基本两个星期是爆仓的。而即使面对如此困境，蒙牛也坚持“不倒一滴奶，不拒收一滴奶”，这也是让蒙牛非常自豪的一件事！

同时，为了保护产业链，蒙牛向合作牧场发放30亿元免息资金贷款，为中小企业提供充足的现金流来应对疫情带来的冲击。

而正是由于这份担当，蒙牛取得了很好的商业结果和品牌结果，在同行业里恢复得最快，现在鲜奶同期增长100%以上，常温奶同期增长20%-30%。

据悉，蒙牛3月业务已经基本恢复，且4月业务恢复得非常好，销售较去年同期已有双位数的增长，5月有更好的势头。

加快企业数字化转型

卢敏放表示，此次疫情带来了两个重要影响，一是疫情过后，民众对营养的认知大幅度提升，喝奶习惯也增加了，这会促进中国乳制品未来的发展，从某种程度上讲，会加速中国奶业黄金十年的实现，未来5到10年，中国奶业会有很好的发展。

二是加快企业数字化转型，疫情期间，蒙牛的社群营销销售额从0提升到占集团总销售的10%，这个数据让人不容小觑。

而数字化转型的最终目标是为了提升供应链效率，去更好地服务消费者。数字化技术会应用到全产业链中的各个环节中，从牧场开始，奶牛产多少奶，什么时候产，最近的牧场在哪，脂肪和蛋白含量各是多少，适合生产什么产品是最好的，这些都可以通过数字化技术得到有效解决。

生产环节中，去年年底蒙牛完成了4家数字化智能工厂的改造，确保每一包产品都有质量保证，做到一物一码。利用数字化技术可以准确预测设备的清洗、维修时间等，而不必像以前依靠经验和时间。

而在下游中，应用数字化技术的环节会更多，如蒙牛的商品仓配体系，可以有效提升服务半径和速度。

这些都是在基建建设中非常重要的，一定要把数字化网络建设起来，把信息流、物流、资金流打通。

据悉，同日，蒙牛集团唐山工厂三期项目在河北省唐山市丰润区开工奠基，该项目总投资10亿元，占地260亩，项目计划新上高端奶制品生产线12~15条，主要生产高端乳制品及其他高附加值常温液态奶，项目采用瑞典利乐公司TB—22等高端生产线，自动化、智能化在全球达到领先水平，这也正符合“新基建”时代发展的潮流。

要有质量的发展

2019年9月，蒙牛以70亿元收购澳大利亚有机品牌贝拉米之后，便引发了资本市场的高度关注。在此次会议上，卢敏放表示目前贝拉米的业绩非常稳定，高于预期，贝拉米配方注册基本按照时间表推进，预计下半年会有好的消息，届时大家可以去超市购买，并表示蒙牛的奶粉业务三年内一定要进前三。

对于澳洲第二大乳品公司Lion Dairy & Drinks（LDD）的收购也是按照时间表推进的，有望在2020年完成交割。海外收购蒙牛有一个原则，就是要有质量的发展。要成为一个世界领军企业，一定要做好品牌，一定要做好自己在每一个品类里面自己的地位，这也是为什么蒙牛收购的企业都是品牌企业，没有收购资源型企业，因为消费品企业要在全世界做得好，一定要靠品牌，靠创新、靠产品研发的能力。而近日蒙牛联手美国饮料巨头可口可乐要在内地生产及销售低温奶制品更表现蒙牛对国际品牌的重视。卢敏放表示疫情加速全球化的进程，并不是逆全球化，国内外企业应该合作共赢，共享信息、共建品牌。

蒙牛除了积极在海外布局外，在国内也是“动作频频”，2017年起增持中国规模最大的奶牛养殖企业现代牧业；2020年初，蒙牛拿下圣牧高科100%股权。除了在上游发力，蒙牛还向乳品深加工产业布局，2020年1月6日，蒙牛拟以约2.8亿元对价获得“奶酪第一股”妙可蓝多股份5%股份。

谋定而后动，厚积而薄发。对于蒙牛一系列的并购策略，卢敏放表示蒙牛的并购是战略性驱动，缘于对未来中国乳业发展的判断，具有战略前瞻性，如果今天再去做这样的动作至少要花一倍以上的代价，收购是为了公司3~5年以后的大发展。