或许在情侣眼中，情人节少一束鲜花根本无伤大雅，但对于花农和花商来说，这场疫情无异于是灭顶之灾。

情人节过去，但疫情造成的影响却远远没有结束，餐饮业、KTV……本该开门迎客的消费场所在寒风中瑟瑟发抖，更有甚者，因疫情造成的巨额损失，竟直接登上了热搜。

“每天百万枝玫瑰被销毁”，“一年的辛苦全部白费。”这是疫情之下，花农花商的真实写照。

两头夹击

根据昆明国际花卉拍卖交易中心近日发布的《关于疫情及雪灾对花卉产业及企业影响的报告》，预计此次疫情仅一季度就给整个行业带来了至少40亿元的损失。

“花店因为疫情开不了门，道路封锁鲜花运不出去，两头夹击。”花店老板陈先生告诉记者，比起店租水电，这才是他在当前面临最严重的问题。

位于云南昆明的斗南花市，是中国乃至亚洲最大的鲜花交易和拍卖中心，中国市场70%的鲜花都来自这里。原本，每年情人节前后，这里都是车流涌动，热闹非凡。不过今年，却是另外一番景象。   

据斗南花卉产业集团透露，往年情人节，斗南花市每天的交易额约为2500万元。然而今年，花卉供应量、交易量不足去年同期的一半。因销量不佳，仅2月10日一天，就有上百万支玫瑰被销毁。

“被花卉市场销毁的玫瑰，还只是其中的一小部分，更多花不会运到市场，花田边就销毁了。”据当地花农介绍，受终端花市关闭、物流不畅等因素影响，每天都有鲜花被丢弃。

从云南昆明的花田，到北京、上海的花店，一束玫瑰要经过采摘、修剪、包装、质检、物流等多项流程，跨越几千公里，最后经花艺师设计，在情人节当前成为情感的见证。

毁花自救

陈先生过去从事金融行业，也是鲜花购买者中的一员。2018年，为纾解心理压力，他和妻子辞职来到昆明，投入约40万元，租地建棚、买花苗，成为一名花农。

种花是项技术活。陈先生种植的鲜花，成长期约为半年。在此期间，气温高了不行、低也不行；水多不行、水少也不行，花朵娇贵，工序繁琐。

打个比方，花长到一定高度，要向两侧压枝。压枝后重新发出的芽，才能出售。类似这样的工序没有机器，只能人工。由于是借钱创业，为节省请工人的成本，陈先生和妻子轮流开工，也要压几天。“辞职到现在，我瘦了十多斤。”

鲜花售价不低，但对运输要求极高，物流方面需要投入大量资金，且利润不算丰厚。“很多鲜花要走航空件，或公路冷链干线，即使这样，损耗也比较严重。”

然而眼下，更多鲜花还未上路，就已经被人丢弃。从需求端看，除广州、杭州、北京的几个花市外，各地花市均未开市。即便有人求购，受封城影响，卖花的人出不去，买花的人进不来。更何况，2月6日起，斗南花卉市场关停4天，大量积压的鲜花无处可去，只能销毁。

“鲜花的保存时间非常短暂，很多今天走不了，后天就腐烂了。现在基本都是剪掉，扔到垃圾堆。”陈先生说，云南花卉产业发达，仅自己所在的片区，就有十几户花农，丢弃的鲜花随处可见。“辛苦了这么久，扔掉当然很心痛，但很多事情不是自己可以解决的。”

据了解，已经有部分花农花商将鲜花采摘之后烤干，作为干花出售，花梗可以卖给农户喂牛，以此自救。

祸不单行

事实上，让花卉行业遭受损失的罪魁祸首还不止疫情一个。就在春节前夕，云南花农还先后经历了雪灾和霜灾。

“大概去年12月份，云南先是经历了一次霜灾。春节前，又有一场雪灾压垮了很多大棚，再后来就赶上了疫情。”当地人介绍，每年的3、4月份是收租的高峰期。接二连三的打击已经让许多花农出现了生计问题。

“今年受到雪灾和疫情的双重灾难影响，春节也过不好，情人节也过不好，我们现在预测整个3月情况也不会太好，因为所有的基础设施都无法迅速恢复。现在来说情人节已经过了，我们就指望3月8日情况会好一些。”陈先生如此说道。

在他看来，比起自家花店的每日损耗，真正让人担心的，是花卉行业的困境得不到外界重视。“我们不像是餐饮行业，关门了，没饭吃了，谁都看得到。许多人觉得鲜花是可有可无的东西，但是这里面也关系到种植、农药、化肥、物流等一整条产业链上人们的生计。”他希望相关的职能机构能为花农花商提供一些扶持和帮助。

未来出路

除了呼吁社会关注和政策扶持，花卉行业的从业者们也在考虑另寻出路。

全产业链打通加上技术创新就是一个不错的着力点。天气、疫情带来的影响是暂时的，可以由时间来消化，对于整个鲜花市场而言，未来向好的积极趋势是不变的。

一方面，由于国民收入的增加，人们势必会在精神类消费上投入更多支出，鲜花代表的情感价值具有消费稀缺性；另一方面，电商和到家零售的快速发展，为“互联网+鲜花”、鲜花新零售等提供了充足的基础设施保障。利用各类电商、外卖、小程序等平台，我们可以更加便捷地进行鲜花消费；最后是习惯的养成，尤其是在中高收入的白领女性群体当中，按周/月订购鲜花已经成为日常的生活仪式，相关的鲜花平台也提供了会员模式进一步提升消费黏性，鲜花消费塑造了特质化的身份标签和情感认同。

站在行业的角度，互联网+鲜花细分领域已经出现了一批有成熟运营模式、稳固客群基础的公司，花加、花点时间、roseonly、野兽派都是其中的典型案例，他们在过去的一年获得了资本的积极支持，真格基金、德同资本、青山资本、梅花创投等头部投资机构在此领域均有多次投资记录。

消费市场的繁荣、资本市场的支持对企业和行业生态提出了更高的要求，因此我们才更应该注意，无论是在鲜花种植、处理、采后、储运还是配送环节，都需建立并完善标准，提高经营能力。

当然，鲜花市场的价值并不仅限于其本身，从衍生品、文化价值来说，也还有极大的挖掘空间。

花，是一种美好的象征。

鲜花消费，不仅仅意味着女性经济、悦己经济的力量崛起，更是因为不论是在任何场景下，人们都会对美好心怀希望和向往。某种程度上，鲜花其实也是一种“精神刚需”的产物，和电影、文字一样，具有审美性的艺术价值。

基于此点认识上，我们相信，疫情对其造成的影响并不会太久，鲜花产业，也有美好的未来。

综合自：35斗、财经天下、红星新闻、