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作者 |  克虏伯

一个90后东北小伙儿的逆袭

“幸好开了这家小店!”

当辽宁鞍山的90后东北小伙儿笑行谈及自己老婆怀孕生子后,日常花销带来的负担时,他庆幸自己在一年前勇敢地选择了创业。

一年前夫妻俩每个月才拿着总共7000多元的工资收入度日,日子紧巴巴。有了孩子以后,去一次医院检查就能花掉1000元,更别说是孩子出生以后的奶粉钱、尿布钱、玩具钱……

这并不是因为他不够勤奋和努力。为了赚钱养家,笑行还曾卖过交通卡、摆过小地摊、管过仓库,这位东北爷们儿一直在寻找一个真正能在三线小城里创富的项目,他缺的其实是一个机会。

改变笑行人生命运的,就是去年9月他在鞍山开的一家三只松鼠联盟小店。

(笑行的线下门店)

仅仅半年时间里,笑行的三只松鼠联盟小店就做到了百万元的零售规模,不仅让他将创业前借亲戚的20多万元债务还清了,还每年都有不少富余,不再为生活发愁。更难得的是,基本实现了时间自由。

如今的他对于家庭的日常开支再也不会有任何压力,妻子也不用辛苦地工作赚钱,可以有更多的时间照顾孩子。 

他甚至还在小店盈利之后实现了做公益的夙愿,为当地的福利院捐款捐物。他不仅自己捐,还会发动小店的“主人”(顾客)们一起做公益,颇有一种“达则兼济天下”的英雄情怀。这种自己创富同时还能为社会创造价值的经历,让他非常有成就感。

以至于笑行会开心地说:“这家店和我的大胖儿子是上天给我的恩赐。”

笑行的创富故事并不是一个孤案,在全国各地的三四线城市里,有许多像他一样的90后年轻人,怀揣着创业致富的理想,蠢蠢欲动。

而三只松鼠则通过为联盟小店店主赋能的方式,帮助着更多年轻人一起走上致富的道路。

一个线下联盟的崛起

11月22日,数百位像笑行一样怀揣创业梦想的年轻人,从全国各地跨越千里来到芜湖,参加三只松鼠的首届联盟大会暨2020年货节动员大会。

这场大会的目的就是让运行了1年多的三只松鼠联盟小店模式更上一层楼。为此三只松鼠推出了年轻人创业的“赋能包”,其中包括通过品牌赋能、产品定制、物流保障、资金担保等政策扶持,加快三只松鼠的线下布局,助力更多年轻人实现创业梦想。

自从去年7月份松鼠小店正式发布以来,已经吸引了上万个意向报名,至今仍以每周500人的规模在增加。

为什么松鼠小店会如此受年轻创业者追捧?

这得从他们的商业模式说起。从松鼠小店诞生的第一天,它就成为许多线下创业者的加盟首选。

第一,三只松鼠在线上已经是知名的互联网零售品牌,拥有强IP赋能能力。据阿里线上销售数据显示,2018年三只松鼠的线上销售额已经高达69.62亿元,几乎接近第二名百草味和第三名良品铺子的线上销售额之和。

(图 / 中商产业研究院)

刚刚过去的2019年“双11”,三只松鼠也是休闲食品领域里销售额率先破亿的品牌,用时仅19分23秒。今年“双11”他们还以10.49亿元的销售额,实现了超过50%的增长。

三只松鼠在线上的知名度可以带动线下松鼠小店的冷启动,可以说松鼠小店天生自带品牌认知度,并且从互联网线上市场下沉到线下三四线市场,也属于高维市场进军低维市场,典型的“降维攻击”。

另外,随着互联网红利的见顶,在产品销售方面其实线下与线上越来越均衡,比如在手机领域,华为荣耀的总裁赵明最近两天还在说,今年线下出货量一定会超过线上。虽然休闲零食行业隔行如隔山,但在渠道销售方面应该也会有类似的趋势。

从三只松鼠今年“双11”的10.49亿销售,仅有10%来自线下市场来看,三只松鼠的线下市场仍有很大的提升空间,这也是为什么年轻人应该更早加盟松鼠小店的底层逻辑之一。

第二,松鼠小店对年轻人创业非常友好。这里的友好是指它的加盟门槛很低,完全不收加盟费和保证金,只收取每年4万元的品牌使用费和技术服务费,且是全国统一的标准,并且会与加盟的店主一起全程参与店面选址、装修,甚至是店主个人IP的设计打造。

年轻创业者们不用担心没有足够的本钱开店,三只松鼠的团队会为有潜力的青年们提供金融服务,这次联盟大会上推出的松鼠金贝,就可以为每家小店最多提供50万元贷款额度,由三只松鼠统一出资担保。

店主也不必担心没有零售经验,三只松鼠会为店主进行零售培训,联盟店事业部资深总经理鼠小疯(郭广坚)透露三只松鼠已经成立了零售战队,广邀在传统线下零售做了几十年的人一起为店主们传授经营秘诀。

第三,松鼠小店模式也有自己的独特格调。

对比那些传统的加盟模式,动辄让年轻人掏出几十万元的加盟费或担保费,一旦创业失败,就有可能倾家荡产,这种加盟模式与割韭菜无异。而松鼠小店之所以敢于采用4万年费的方式,一年一交,就是要向年轻创业者们释放一个明确的信号:我们有耐心跟你一起成长,有信心让你赚到钱!

而且,松鼠小店输出经验,提供资金支持,也是为了让整个生态拥有很强的生力军,是要做联盟,而不是加盟。所以松鼠小店的店长在遴选时也是很严格的,申请人年龄必须在18到35岁之间,且不是传统的大加盟商。与资源和经验相比,松鼠小店更看重年轻人的学习能力。

而且松鼠小店鼓励店长打造个人IP,就连门店的名字都会起为“xx(店主名)与三只松鼠的零食订阅店”。

(店长大树的个人IP在门店上也很明显)

正是这些优点,让松鼠小店在年轻人群体中,尤其是三四线城市里的90后们十分向往。

伴随着年轻创业者与联盟之间“简单、透明、信任、共生”的关系,在经历了1年多的发展后,松鼠小店也取得了不俗的成绩,目前在全国已有193家店铺,年底会达到250家,分布在12个省份,81座城市。这个联盟的规模还在迅速扩大,明年有望再布局两个省份,使联盟小店的规模达到1000家。

从品牌到平台,软实力更重要

如果说松鼠小店的联盟生态是雏形、是规模、是框架,那么三只松鼠运用数字化对供应链和消费端进行改造,打造真正的柔性供应链,将会是这场下沉市场大战的关键胜负手。

这也意味着三只松鼠已经从品牌向平台模式发展,拥有了更纵深的产业变革能力。

三只松鼠的创始人章燎原曾说:“新零售的核心是四个字——反向定制。”松鼠小店的数字化发展正在印证松鼠老爹的这一判断。

在未来,松鼠小店的数字化赋能,将会大大提升后端效率,优化前端体验。

这也有三个层面的落地: 

其一,通过三只松鼠在线上的售卖数据,遴选出SKU中的畅销爆款放入线下门店售卖,从而让线下售卖的产品更受消费者欢迎,这是线上数据支撑线下决策的第一步。

其二,通过三只松鼠在供应链端的数字化管控,保证产品的品控,使得松鼠小店售卖的产品都有质量保证。

以三只松鼠“中央品控云”为例,通过数据IT化,把产业链和末端消费者连接起来,通过消费者的信息反馈倒逼上游供应链持续改善。典型案例如碧根果产品,用户评价超过400万次,带给整个供应链最直观的产品反馈,使得整个供应链的质量效率、体验效率、成本效率得到了进一步的改善和提高。

其三,三只松鼠后期可以通过线下门店产生的反馈信息,更精细化地针对不同区域不同门店推出定制化的产品,根据用户需求实现C2M的反向定制,从而真正做到线上与线下渠道互相融合的效果,释放全场景下的消费红利。

当然,目前三只松鼠团队还有很多工作要做,比如为了完善供应链,他们在全球20多个国家建立了超过100个原料基地,拥有300多家合作伙伴。

比如在品控和产品质量认证方面,他们获得了FSSC2200食品认证、ISO9001质量管理体系认证、CMA中国计量认证资质认定等,与全球最顶尖的Intertek达成战略合作。

再比如针对小店店主们此前反馈的物流配送履约成本不够低、到货速度不够快、交付质量不够高等痛点,他们推出了华东无为toB发货仓,搭建效率更高的分拣体系,与顺丰、德邦合作开辟绿色通道,为小店店主们在前端销售提供各种后勤保障。

三只松鼠正在逐步完善其线下市场的布局和落地能力,有了这些底层支撑,越来越多个“笑行”将会涌现。

从去年10家松鼠小店到今年年底250家再到明年1000家的发展速度来看,三只松鼠正在全国范围内掀起一波年轻人群的创富潮。

而据中国食品工业协会的统计数据,我国休闲食品行业年产值从2004年到2014年的10年里,年均复合增长率为16.7%,2015年到2019年的4年里年均复合增长率则超过了17%(2019年的市场规模接近2万亿),这是一个仍在不断加速发展的朝阳行业。

这或许也能解释为什么像笑行这样的东北小伙儿,能在辽宁鞍山这样的三四线城市里实现创业致富梦想,因为他在一个朝阳产业里,选择了一家朝气蓬勃的合作伙伴。

“因为相信,所以看见;因为看见,所以联盟。”就像松鼠老爹章燎原在“致小店创业者”演讲中说的那样。在这里,谈得更多的不是资金不是人脉,而是年轻人身上特有的激情和梦想。未来,充满无限可能。

文中配图来自:三只松鼠官方。