“是否已克服2008年乳业质量危机后消费者对中国乳品形成的偏见？”2019年7月的夏季达沃斯论坛上，有媒体向蒙牛总裁卢敏放提出这样一个问题。

卢敏放回答说，我们总是希望向当地展示最好的、最高端的和高水平创新的产品，由此来改变他们对中国产品的偏见。

当然了，蒙牛不仅向国外输出最好的、最高端的和高水平创新的产品，在国内也是一样，因此，蒙牛才能成为首家“三同”乳企！

“三同”，指的是"同线同标同质"，是指出口企业的内外销产品在同一生产线，并按相同的标准生产，从而达到相同的质量水平。

作为首家“三同”乳企，蒙牛带领乳业扭转了国人对国产牛奶的信任不足，并通过在全球布局产业链，成功打造了“新国货”的底气和雄心。

“如果要用一个新概念来替代传统的‘中国制造’，‘新国货’或许比较合适。‘新国货’信仰品质，注重核心技术，在中国不断升级的新群体消费中，占有愈发重要的地位。”卢敏放称。

世界牛：二十年的乳业传奇

1999年，蒙牛在一间53平方米的出租房中起步，历经20年发展，已跻身“2019年全球品牌价值500强”，连续多年入选全球乳业十强榜单。

从上一个乳业复兴十年，进入到乳业发展黄金十年，蒙牛已从“草原牛”成长为“世界牛”，也完成了从“百利包”到“乳品后花园”的蜕变。

从“草原牛”到“中国牛”再到“世界牛”，蒙牛的高速成长背后，亦折射着中国乳业波澜壮阔的发展历史。

“70年来，我国乳品产量实现连续跨越三个千万吨；2018年乳业标准化程度、规模化程度已经达到61.4%，一头奶牛的年产量达到了10吨；乳制品抽检合格率位居前列……”不久前，农业农村部畜牧兽医局奶业处处长邓兴照晒出了中国乳业发展的“成绩单”。

如今，在崭新的时代，以蒙牛等优秀企业为代表的乳业“国家队”不仅积极承担起了“乳业振兴”的行业使命，同时已经迅速进入世界舞台，用高品质的“乳品新国货”，重新定义中国乳业，让全球消费者感受中国制造乳品的魅力，共享健康生活。

正如卢敏放所言，蒙牛将用全球最优质的资源、全球最严格的标准不断打造世界级的“新国货”，让越来越多的消费者能够提升健康水平、享受幸福生活，以满足日益增长的美好生活需要。

目前，蒙牛已完成多层次优质奶源地布局。在新西兰，设立了特仑苏专属牧场；在澳大利亚，旗下富源国际收购了出口导向型乳品加工商Burra Foods；在阿尔卑斯山，建立了蒙牛瑞哺恩奶粉的奶源地；在丹麦，从2012年起，建立奶源基地。

有了扎实的奶源基础，再联动产能布局，蒙牛就形成了资源供给与市场需求相匹配的强大生产力。

2019年蒙牛中期财报显示，截至今年6月底，新西兰生产基地，加上去年年底正式运营的印尼生产基地，年产能已达1027万吨。

与此同时，蒙牛全面整合国际战略合作伙伴，布局国际化的创新研发体系，为中国乃至全球消费者提供优质健康营养的产品。

据悉，如今蒙牛已经形成以中国—丹麦乳品技术合作中心、蒙牛达能研发中心、美国营养健康创新研究院为主的三大海外研发中心，并建立了专业的营养科学研究、牛乳研究、微生物研究、加工工艺研究、产品开发、包装研究、消费者感官研究团队，研发资源网络覆盖全球60余家科研机构。

得益于此，从2016年开始，蒙牛把基础产品的蛋白质含量从3.0克升级到3.2克，特仑苏的蛋白质含量更是从3.3克升级到3.6克。

同时，蒙牛又开发了针对健身人群蛋白含量达6.0克的运动牛奶，以及有代餐功能的慢燃等引领消费升级的产品。由于销售显著超出预期，其他乳企也纷纷效仿蒙牛的成功经验！

近年来，蒙牛在卢敏放团队的带领下，已迈进了“要强式”高质量发展新时代，并用高品质产品重新定义了“乳品中国制造”，助推中国乳品成为了高品质的代名词。

据《五谷财经》获悉，自从去年底在印尼设厂及首度将明星产品品牌优益C创立成为海外市场的母品牌后，蒙牛将加速发展东南亚及其他海外业务，建设大洋洲中心，实现“双海外中心”布局，这意味着蒙牛的国际化进程将进入更高、更深层次的新阶段。

全年突破七百亿“几无悬念”

二十年之前，如果有人告诉你，在一间53平方米的出租房中创立的蒙牛，二十年后会成为全球十大乳企之一，也许你会微微一笑，但不会相信。

但是，一切皆有可能！

在二十年的时间里，尽管也有风雨和波折，但是，蒙牛不屈不挠，凭借着坚韧的精神，不仅让中国人“爱上了牛奶”，也让中国人“喝的起牛奶”，更让世界认可“中国的新国货”。

在2018年交出690亿元收入答卷之后，2019年上半年，蒙牛实现收入约为398.57亿元，较去年同期344.74亿元，增长15.6%；本公司拥有人应占净利润约为20.77亿元，相较于2018年上半年15.62亿元，增长33%左右。

对此，卢敏放表示，国内乳业的产品、品牌都已焕然一新，原奶品质得到了极大提升，也提振了消费者信心。

从数据来看，蒙牛的业绩增长速度明显超出机构预期，且在资本市场看来，蒙牛2019年全年收入突破700亿元“几无悬念”。

之所以能够完成超出资本市场预期的业绩，离不开以卢敏放为核心的蒙牛管理团队制定的、有效的战略规划和执行策略。

过去三年时间里，蒙牛坚持稳扎稳打的长期战略布局，形成了以供应链管理、品牌与创新、销售渠道建设等为主要方向和着力点的三大管理抓手，成为蒙牛进入高质量增长时代的重要动力。

举个例子，卢敏放提前预判了中国乳业复苏周期即将开启，未来乳企的核心竞争力在于产业链整合能力，因此开始在海内外市场连续布局优质奶源。

因此，蒙牛相继战略投资中国最大的原奶生产商-现代牧业、最大的有机奶供应商-圣牧高科、大型国际全产业链乳业公司-富源牧业，确保优质原奶供应。

同时，蒙牛还不断加强建设全球优质奶源矩阵，通过深入合作，更多掌控新西兰、澳大利亚、东欧、南美等世界黄金奶源带优质奶源。

目前，蒙牛规模化集约化原奶供应已达到100%，且都是优质原奶，卢敏放在2019年上半年业绩会现场也多次称“现代牧业奶源的品质是中国第一”。

俗话说得好，先知先觉者，自然就是最大的受益者！

2019年上半年原奶价格上涨，据数据显示，近日国内生鲜乳主产区平均价创下2015年年初后的最高值。

但是，蒙牛上半年的毛利率与去年同期几乎持平，仅下降0.1个百分点至39.1%，经营利润率甚至还提高了0.5个百分点至6.1%。

为何？

除了受益于公司产品的结构性调整，蒙牛借助产业链整合，促使其他原材料的价格有所下降，加上税率下滑，因此，尽管原奶价格上涨，但是，整体计算下来，仍令蒙牛保持着稳定的毛利率。

罗马城不是一天建成的。立足当下，展望未来，蒙牛紧紧锁定发展战略，全方位布局实现高质量增长，正一步一个脚印坚定地走在朝向“世界牛”的道路上。