再过半个多月，就要到中秋节，马上国庆节也随之而来。但随着天气的转凉，国内对猪肉的需求也在不断上升之中。

目前全国猪肉供应形势依然严峻，主要是在华东地区、华中地区、华北地区的猪肉价格持续大涨，猪肉价格已达到22元/斤，与前段时间的14元/斤，肉价已经涨了一半还多。对此，有网友提出，按照目前猪肉价格上涨的速度，到中秋佳节之时，国内猪肉能涨到多少钱一斤呢？

对此，国内专家无奈表示，由于前期猪瘟疫情，导致两广地区的生猪存栏量下滑了5成以上，两广也是全国生猪损失最高的省份，而两广地区猪肉价格上涨，带动了全国各地的猪价上涨。

尽管目前各地都在鼓励农民养猪，加大对猪瘟减产养殖户的补贴力度，同时，国家还在7月份与阿根廷、巴西等国签订了猪肉进口合同，但年内要想让猪肉价格回落难度非常大。新增存栏猪肉要想真正供应市场，至少需要半年时间，短期内猪肉价格很难真正稳定。

而我们认为，短期猪肉价格的确有上涨的动力，但是我们也必须要看到一些积极的因素在内，中秋节由于猪肉需求旺盛，猪价还可能上涨，但涨幅可能会逐步趋于平稳，现在国内猪肉价格达到22元/斤，预计中秋节猪肉价格很可能在25元/斤左右。

首先，虽然目前北方地区猪肉价格出现了补涨态势，但是这次领涨猪肉价格的两广地区，现在猪价表现比较平稳，而两广又是猪肉损失最高的省份，两广猪价出现好几天猪肉平稳，未来其他省份猪肉价格上涨空间不会太大。

再者，现在猪肉价格涨了，但是销售却降下来了，在很多猪肉摊前，猪肉反而难以出售。多数卖菜大妈们表示，现在除了节日或外面吃饭外，基本上不买猪肉的，而买一些更加价廉物美的鸡肉、鸭肉、水产品来代替。事实上，猪肉价格越涨，买肉的人就越少。现代人注意养生，已很少有人大量食用猪肉的了。

最后，现代人天天都有好吃的东西，除了中秋节一定要吃吃鲜肉月饼外，还要多尝几块猪肉，但对于猪肉的需求并没有过去那么大了。既然猪肉现在越来越贵了，很多老百姓在过中秋节时，会刻意少吃点猪肉，或者在外面用餐点菜时，少点一些猪肉为主的菜品。所以，虽然中秋节、国庆节是猪肉消费的旺季，但是猪肉价格短期涨幅过猛，也会迟滞其进一步上涨的速度。

​实际上，在中秋节、国庆节前后，猪肉价格上涨，我们也并非真的无计可施：

其一，可以采取临时限量购买廉价猪肉的，让市民们能够过上开开心心的节日。其二，国家还可以拖售大量的储备猪肉，既然节假日到了，就应该在喜庆的日子里，抛售一些储备猪肉，出手平抑一下猪肉价格。其三，还应该打击那些人为囤积猪肉的猪贩子，本来市场价格不会大涨，但有了猪贩子们炒高猪肉，猪肉价格都能涨上天。只有三管齐下，才能在节日期间真正控制住猪肉的价格。